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爽脆腌萝卜的做法(香脆腌萝卜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-25 11:33:17
导读

用料白萝卜750g盐15g陈醋20g生抽20g白糖10g大蒜50g小米辣10g青线椒30g花椒2g热油1大勺炝腌脆萝卜的做法白萝卜去皮切薄片,加入盐腌出水。滤掉腌制出的水,无需冲洗,加入陈醋、生抽、白糖、蒜片、小米辣、青线椒、花椒粒,浇上一勺热油,搅拌均匀即可。

用料

白萝卜

750g

15g

陈醋

20g

生抽

20g

白糖

10g

大蒜

50g

小米辣

10g

青线椒

30g

花椒

2g

热油

1大勺

炝腌脆萝卜的做法

  • 白萝卜去皮切薄片,加入盐腌出水。
  • 滤掉腌制出的水,无需冲洗,加入陈醋、生抽、白糖、蒜片、小米辣、青线椒、花椒粒,浇上一勺热油,搅拌均匀即可。

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