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辣椒怎么做好吃,圆辣椒的家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-25 11:31:56
导读

一、辣椒怎么做好吃,圆辣椒的家常做法?、食材:圆椒3个、胡萝卜一段、猪肉200克、油适量、盐适量、葱一棵、姜一块、八角一粒、花椒8粒、木耳8朵、酱油适量、鸡粉适量。2、方法:(1)准备好食材,圆椒,猪肉和胡萝卜。(2)将胡萝卜和青椒洗净,胡萝卜去皮,斜刀切片。圆椒去柄和籽,掰成小块。(3)把葱姜切片,准备好八角和花椒。猪肉切片,木耳用热水泡开,洗去杂质,沥干水分备用。(4)锅中放入清水烧开,把圆椒

一、辣椒怎么做好吃,圆辣椒的家常做法?

、食材:

圆椒3个、胡萝卜一段、猪肉200克、油适量、盐适量、葱一棵、姜一块、八角一粒、花椒8粒、木耳8朵、酱油适量、鸡粉适量。

2、方法:

(1)准备好食材,圆椒,猪肉和胡萝卜。

(2)将胡萝卜和青椒洗净,胡萝卜去皮,斜刀切片。圆椒去柄和籽,掰成小块。

(3)把葱姜切片,准备好八角和花椒。猪肉切片,木耳用热水泡开,洗去杂质,沥干水分备用。

(4)锅中放入清水烧开,把圆椒和胡萝卜焯水。把焯过水的圆椒块和胡萝卜用凉水泡一下,捞出沥干水分。

(5)锅中放油烧热,放入葱姜,八角和花椒炒香。把猪肉片放入锅中炒,放入酱油和适量食用盐翻炒均匀。炒到肉质变色盛出。

(6)锅中再次放油烧热,把葱姜放入锅中炒香。把焯过水的圆椒和胡萝卜一同倒入锅中翻炒。

(7)炒至一分钟后放入木耳,加入适量食用盐翻炒均匀。

(8)把炒好的肉片放入锅中一起翻炒,最后放入适量鸡粉搅拌均匀关火。

二、辣椒的做法,米粉辣椒怎么做好吃,米粉辣椒的家常做法?

主料青辣椒500g辅料盐2汤勺水大半碗步骤1.1斤辣椒洗净切圈备用,如果想更入味,可以把辣椒切的粉碎。

2.将切碎的辣椒放进有盖子的容器,然后加入两勺盐,搅拌均匀后放在一旁10一20分钟,辣椒会出水。

3.将150g/袋的蒸肉米粉准备七袋,4.将七袋蒸肉米粉全部放入有辣椒的容器内,搅拌均匀,5.搅拌后加入大半碗水再次搅拌均匀,盖上盖子,第二天就可以享用,不过还有一个步骤,6.取一部分放入蒸笼,冷水下锅,水开后蒸十五分钟,拿出来放一些葱末在表面装饰,既好看又下饭的美食,大功告成。

三、面辣椒怎么做好吃,面辣椒的家常做法?

河南香辣面

主料

圆面条250克 小白菜或油麦菜50克

面筋50克 豆腐皮半张

盐少许 醋少许

酱油少许 糖少许

蒜两瓣 葱少许

河南香辣面的做法步骤

1. 将葱蒜青菜切好,面筋切块,豆腐皮切丝。一般香辣面用的是油麦菜,我用的是小白菜。这是昨天剩的,不是太新鲜了。

2. 热锅加油,放葱蒜,加盐爆香。有人喜欢放姜丝。我儿子是一点姜都不吃的。

3. 想要香辣面颜色好看,我除了放酱油之外,还要放半勺的郫县豆瓣酱。因为不喜欢太辣。所以总是用这个代替。

4. 加一碗水,想要香辣面有点甜味,那就再加半勺白糖。

5. 汤的颜色不错吧!等汤烧开。

6. 汤开了放入备好的面条,青菜。我用的面条是在家门口的万德隆超市买的。如果买的是生的,要提前将面条将焯水之大半熟,过冷水后再加酱油食用油拌匀。

7. 翻匀,等汤再次沸腾,就可以加醋尝味了。

8. OK可以吃了。儿子又给我放了几片火腿。看着卖相不错吧。

四、虎皮辣椒怎么做好吃,虎皮辣椒的家常做法?

1、主料:尖椒5个、蒜10克。

2、辅料:食用油20毫升、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、盐1克、鸡精1克。

3、做法:

(1)准备食材。

(2)将尖椒清洗干净后去蒂

(3)用一把小刀,伸进尖椒内部,沿着尖椒籽轻轻的转动刀。

(4)用手将整根辣椒籽拉出来即可。

(5)将辣椒切成两段、蒜切片备用。

(6)锅里抹一层油,然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。

(7)一边煎一边要用铲子按压,煎好一面后再翻另外一面,煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱。都煎好后盛出备用。

(8)锅中倒入少许底油,油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味。

(9)将尖椒再次放入锅中煸炒。

(10)开始调味。放入一勺生抽、两勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精,然后翻炒匀均即可出锅。

五、怎么做好吃,爆炒猪头肉的家常做法?

材料:猪头肉、洋葱、青椒

辅料:生姜、大蒜、红辣椒

调料:食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、水淀粉

做法:

1.把猪头肉给切成薄片。

2.准备一些配菜,洋葱一个切成小块,把洋葱掰散放入盘中,青椒一个切成细丝,把青椒和洋葱放一起。

3.再准备一些辅料,大蒜切蒜片,生姜切姜片,根据自己的口味剪入一些红辣椒,适量放一些红辣椒,炒出的这道菜肥而不腻味更香。

4.最后做一个调料汁,碗中加入1克食盐、1克胡椒粉、3克生抽、3克蚝油和一些水淀粉,把调料搅拌均匀,熟的猪头肉中本身有盐分,所以调料尽量少放一些。

5.炒锅烧热淋入一些植物油,先下入蒜片、姜片、红辣椒爆香。

6.下入猪头肉爆炒一分钟左右,炒出猪头肉中的油脂,把猪头肉炒香。

7.接着下入洋葱和青椒,再次爆炒一分钟,把食材炒香,炒至断生。

8.出锅前把调料汁搅拌均匀淋入锅内。

9.再次翻炒,把调料翻炒融化、均匀,等到汤汁稍微浓稠一些,能包裹在食材上后即可出锅。

六、辣椒碎的做法,辣椒碎怎么做好吃,辣椒碎的家常做法?

步骤

1.1,将花生放在塑料袋中用擀面杖砸碎。

2.2.将辣椒用刀切碎。

3.3,油锅烧热放入辣椒和花生,调成小火,辣椒变色后,加入一勺老抽上色。

4.4.最后放盐,出锅

七、压辣椒的做法,压辣椒怎么做好吃,压辣椒的家常做法?

材料1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙 ,辣椒粉1小匙 ,辣油1小匙 ,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙做法1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头,再加入牛腱子熬煮约40分钟。2.白面煮熟装碗,加入麻辣汤与料,并加入汆烫过的菠菜、葱花、酸菜等即可食用。

八、鱼辣椒的做法,鱼辣椒怎么做好吃,鱼辣椒的家常做法?

食材与明细 小鱼干适量 花生适量 辣椒粉适量 芝麻适量 盐适量 糖适量 难度简单 时间十分钟 口味中辣 工艺炸 风味鱼辣椒的做法步骤

1. 小鱼干,妈妈烘的,晒得干干的,很香。

2. 花生,辣椒粉适量。小鱼干大的弄成两段。

3. 锅内烧热油,炸鱼。油要多放些,鱼稍炸即可,不要炸烧了。花生也是放油锅稍炸即可。自己掌握火候。

4. 锅内热油勺一些放入辣椒粉碗里,搅拌均匀。

5. 芝麻适量。

6. 芝麻倒入辣椒碗内就着炸好的鱼干和花生米拌匀,调入盐和一勺子糖。

7. 冷却后,装入玻璃瓶里,不用放进冰箱,常温下放置即可。早上吃面,或做下酒菜不错。

九、辣椒怎么做好吃,葱丝炒辣椒的家常做法?

主料 葱 50克 辣椒 150克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.辣椒洗净。

2.辣椒切丝。3.葱切丝。4.起油锅,下葱丝炒香。5.下辣椒丝翻炒。6.辣椒丝变软,加盐调味即可。小贴士 大火翻炒这道菜。

十、炒辣椒怎么做好吃,洋葱炒辣椒的家常做法?

1、首先,将食材都准备好。需要一个洋葱,三个青椒,将洋葱去皮洗净后切成均匀的小块,洋葱有点呛眼睛,所以切的时候要小心一点。将青椒去籽洗净后也切成均匀的小块。

2、然后取适量的蒜和葱花,蒜切丁,葱切小段备用。

3、将适量的花生油放入锅中加热,放入蒜丁和葱花炝锅。

4、将洋葱块放入锅中大火翻炒,炒至洋葱表面变软。

5、将青椒放入锅中和洋葱一起翻炒半分钟,加入适量的食盐和鸡精,然后翻炒均匀。

6、再炒一分钟左右即可起锅了,


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