一、凉拌蒜苔猪头肉的做法大全?
食材 主料
卤猪头肉 500g
蒜苔 500g
辅料
油 适量
盐 适量
老抽 适量
十三香 适量
鸡精 适量
步骤
1.热锅放油下卤肉下去炒
2.加老抽着色,再加十三香
3.加蒜苔下去炒,加盐
4.最后加鸡精炒匀起锅
二、四川凉拌猪头肉的做法?
猪头肉切片,辣椒油、花椒粉、盐、蒜末、白糖、酱油、醋、熟芝麻、花生米碎、味精搅拌成调料,浇到猪头肉上拌匀,再撒上葱花和芹菜末即可
三、凉拌蘑菇的四川做法大全?
原料:蘑菇300克,大葱,红甜椒,大蒜6棵,盐,芝麻油,白糖,食用油
做法:
1. 蘑菇洗净切大约3毫米宽的片;在沸水中焯烫大约5分钟;(在水里放一点盐)沥干水份捞出,装入拌菜的碗里;
2. 大葱洗净切大约3毫米厚的圈、甜椒洗净切小粒、大蒜洗净切末;
3. 在炒锅内放入少许食用油,待油温稍高后依次放入蒜末、葱、甜椒,中小火慢慢炒出香味;
4. 待葱蒜的香味出来后关火,将它们倒入刚刚煮好的蘑菇上,再放入适量的盐、白糖、芝麻油,拌匀既可
四、凉拌猪头肉的做法,凉拌猪头肉怎么做好吃,凉拌?
步骤/方式1
准备所需食材
步骤/方式2
黄瓜洗净擦丝
步骤/方式3
猪头肉切薄片
步骤/方式4
把黄瓜丝倒入猪头肉里
步骤/方式5
加酱油
步骤/方式6
放入香菜末
步骤/方式7
加熟芝麻
步骤/方式8
加辣椒油、盐。
步骤/方式9
滴几滴香油
步骤/方式10
抓拌均匀即可
步骤/方式11
装盘开吃
五、四川凉拌子姜丝的做法大全?
四川凉拌子姜丝的做法:
1.准本新鲜仔姜和小葱,洗净。
2.仔姜切丝,不用切太细了。
3.小葱切碎。
4.放盐。
5.放鸡精。
6.放酱油或者是生抽。
7.放自己炒制的糊辣椒粉。
8.拌匀后腌制半小时就可以吃啦!
六、猪头肉凉拌青椒的做法?
青椒焯水,然后把青椒和猪头肉放在一起加各种调料
七、猪头肉凉拌海蜇的做法?
海蜇切丝用盐打一打,用清水泡4个小时,洗净挤干。猪头肉挑选猪鼻子那一块。海蜇猪头肉放一起,用香油,蒜末,醋,盐,味精拌匀即可。
八、凉拌猪头肉的正宗做法?
主料
猪头肉400克 小葱2根
大蒜2瓣
辅料
盐少许 香醋3勺 生抽2勺香油1勺 纯净水3勺
方法步骤
步骤1
准备煮熟的猪头肉,我买的现成的四川卤味。
步骤2
切成小块备用。
步骤3
小葱切成葱花备用。
步骤4
大蒜2瓣,剥皮,用刀背拍两下,加入少许盐。
步骤5
捣成蒜泥。
步骤6
加入3勺纯净水做成蒜水备用。
步骤7
切好的猪头肉加入少许盐,卤味带盐,一定要少放。
步骤8
3勺香醋。
步骤9
2勺生抽。
步骤10
放入切好的葱花。
步骤11
倒入蒜水。
步骤12
加入一勺香油。
步骤13
搅拌均匀即可装盘食用。
九、豆角凉拌猪头肉做法?
用料
豆角100克,熟猪头肉300克,青红椒各1个,洋葱半个,黄瓜半根,盐适量,糖适量,鸡精适量,生抽适量,香醋适量,红油辣子适量,香油适量,香菜适量
豆角凉拌猪头肉做法:
1,青红椒,洋葱,黄瓜,洋葱切丝,黄瓜切片,青红椒切丝,猪头肉切片。
2,加盐,糖,鸡精,生抽,香醋,红油辣子,香油调味,搅拌均匀。
3,放一点香菜点缀一下即可!
十、凉拌猪头肉家常做法?
1.
做法:准备熟猪肉250克
2.
猪头肉切薄片
3.
把300克黄瓜洗净擦丝
4.
把黄瓜丝倒入猪头肉里
5.
加20克酱油
6.
放入15克香菜末
7.
加5克熟芝麻
8.
加20克辣椒油、5克盐。
9.
滴3克香油
10.
抓拌均匀
11.
装盘开吃
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