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寿桃包

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-25 09:51:47
导读

食材用料面粉200克牛奶100克相克食物酵母3克红豆沙馅适量寿桃包的做法1.面粉加入牛奶和酵母,揉成柔软光滑的面团2.取很小一部分加入抹茶粉揉成绿色面团,盖盖发酵。3.面团发酵至两倍半大小完成发酵。4.排气后搓成长条切成等宽的面剂5.取一面剂揉圆按扁擀成圆形6.包入红豆沙馅7.包起来揉圆整成桃形,用刀背压出桃子的凹槽。8.绿色面团取两小块整成叶子9.放上桃子豆包10.蒸锅篦上刷油,放入寿桃

食材用料

面粉 200克 牛奶 100克相克食物 酵母 3克 红豆沙馅 适量 寿桃包的做法

1.面粉加入牛奶和酵母,揉成柔软光滑的面团

2.取很小一部分加入抹茶粉揉成绿色面团,盖盖发酵。

3.面团发酵至两倍半大小完成发酵。

4.排气后搓成长条切成等宽的面剂

5.取一面剂揉圆按扁擀成圆形

6.包入红豆沙馅

7.包起来揉圆整成桃形,用刀背压出桃子的凹槽。

8.绿色面团取两小块整成叶子

9.放上桃子豆包

10.蒸锅篦上刷油,放入寿桃,洒些红曲粉用刷子刷一下,盖盖饧五分钟

11.开火十分钟,关火后再焖两三分钟即可。

小贴士

豆沙馅不要包的太多,以免撑破破坏外观。


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关键词: 寿桃包
 
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