主料；
粉丝 1000克
生菜 60克
豆腐丝 30克
辅料；
盐 3克
醋 5克
辣椒酱 8克
生抽 5克
花生碎 10克
香菜 3克
鸡精 2克
步骤一
将粉丝提前浸泡半小时。
步骤二
汤锅里加水，放入生菜。
步骤三
再放入豆腐丝。
步骤四
最后放入粉丝，煮5分钟。
步骤五
加入陈醋，要多倒些。
步骤六
加入生抽，盐。
步骤七
加入辣椒酱搅均。
步骤八
将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放入一勺辣椒酱。
步骤九
油锅里烧适量油，浇在粉丝汤上面，表面可在撒上香菜。
成品图~~~
烹饪技巧
这个配菜，家里有什么菜，就可以放什么菜。
这里面必须要放陈醋，不能放米醋，香醋什么的，只有陈醋才能带来正宗的酸味
辣椒酱的做法很简单，就是在辣椒面上浇上滚油即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
