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簸箕鱼图片(珠海 簸箕炊)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-25 07:13:04
导读

/// · ///· 人生一大乐事:赏海景叹海鲜·· 「雀符」新店空降格力海岸商业街·· 冰镇系列×刺身×鱼生,鲜爽上新·凭借一道簸箕海鲜火出圈的「雀符融合菜」今夏喜迎新店,就在格力海岸商业街!「雀符2.0」升级为海鲜酒家,推出多款时令海鲜美味刺身、鱼生、冰镇系列......宜人海景搭配豪华海鲜大餐吃货的完美夏天就在这里开启独乐乐不如众乐乐新店开业活动期间可享簸箕鱼三味¥98尝鲜价!还不快叫上小伙

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· 人生一大乐事:赏海景叹海鲜·

· 「雀符」新店空降格力海岸商业街·

· 冰镇系列×刺身×鱼生,鲜爽上新·

凭借一道簸箕海鲜火出圈的「雀符融合菜」

今夏喜迎新店,就在格力海岸商业街!

「雀符2.0」升级为海鲜酒家,推出多款时令海鲜美味

刺身、鱼生、冰镇系列......

宜人海景搭配豪华海鲜大餐

吃货的完美夏天就在这里开启

独乐乐不如众乐乐

新店开业活动期间

可享簸箕鱼三味¥98尝鲜价!

还不快叫上小伙伴一起来炫海鲜

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簸箕海鲜大餐

桌桌必点的招牌“簸箕鱼三味”

一键进化成“簸箕海鲜大餐”

鲍鱼、白贝、海虾与大块无骨鱼片会聚一堂

中间还有堆成小山似的鸡肉

一端上来就把隔壁桌的小孩和大人都馋哭了

经过花椒和蒜蓉的双重渗透

海鲜的腥味儿一点也尝不出

留下满口的鲜甜嫩滑

记得试一啖底下吸饱汁水的陈村粉

口感爽滑,很适合天热主食吃不下米饭的友友

海鲜大盆鸡

前有簸箕,后有大盆

同为大块头选手的海鲜大盆鸡也毫不逊色

不但将鸡肉小山变大山

还加入多只肥美大闸蟹

红红绿绿的鲜艳配色看着超有食欲

海陆齐全的鲜美更是让老广们爱不释“筷”

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千层鱼

无骨鱼片吃了不少

倒挂炉上的千层鱼,小团子还是第一次见

一剪刀下去,鱼肉滑落料头满满的高汤

与各种菌菇、红枣一起翻腾,鲜美加倍

还有被炖到软烂的鸡爪藏在汤底

别忘了捞起来嗦噢~

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罗氏虾刺身

罗氏虾素有淡水虾王之称

体形比普通的虾大不少

虾肉也更加紧实饱满

小团子迫不及待夹起一筷子

蘸上简单的芥末酱油碟

整条虾一口吃下

鲜甜顷刻弥漫整个口腔

Q弹爽滑的虾肉在咀嚼间跳跃

芥末的微辣加持

更是让这口虾生清爽加倍

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章红刺身

这一大盘章红刺身上桌

无论分量还是颜值都把小团子惊艳到

厚切的鱼片整齐排列在海蓝色的盘中

配以绿植与完整鱼身组成的背景

仿佛身处海岛,看着一条鲜活的章红在海中肆意遨游

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挤上几滴柠檬汁一起吃

酸甜甘爽,让夏天沉睡的胃瞬间苏醒

还能免费让师傅把鱼骨做成椒盐口味

不浪费每一寸鲜美~

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经济款二人刺身

人少的友友还可选择超抵食的经济款刺身

红尤、海瓜子、鲈鱼,三种鲜鱼任选

小团子推荐这道红尤刺身

薄切的红尤鱼片细腻透明

是肉眼可见的高品质

入口特别清爽

尝不到丝毫肥腻

经过酱汁洗礼的鱼片

咸香与甘甜交织

在唇齿间留下久久的回味

招牌捞起脆肉罗非鱼生

顺德人对鱼生的追求可不一般

「雀符」的罗非在吊水塘里吊足整整一个月

期间不投喂,让鱼“瘦身”

实现低脂肪、高蛋白

并得到这般晶莹剔透、香甜紧实的肉质

吃鱼生,料头也颇有讲究

柠檬叶丝、芋头丝、洋葱丝、花生米......

足足10多款配料搭配脆爽鱼生一起入口

师傅帮忙捞好后,还可按照个人口味适量加盐提味

口味超有层次,恨不得将整盘一扫而光

冰镇系列

夏天也爱好熟食的友友们

千万别错过他们家的冰镇系列

把周围的冰块全盖在咕噜肉上

直到肉的表层温度完全被冰块降下来

外冷内热,酸甜可口的滋味也太适合夏天了

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炫完一盘咕噜肉略感腻口?

问题不大,来盘鲜爽的冰镇鲍鱼

还有冰镇秋葵、芥蓝、凉瓜

来为各位老广们的饭桌

添上那抹必备的绿意

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风场鱼卷

「雀符」的特色菜可是小团子的心头好

尤其推荐这道飘香诱人的风场鱼卷

无骨鱼片卷上腊肠与葱段

加入三色椒一起爆炒出锅

油脂四溢而不腻,越嚼越香

捞起鱼片

比起鲜甜的捞鱼生

熟的鱼片捞起来也别有一番风味

颇具匠心的顺德师傅

竟将嫩滑的鱼片与酥脆的花生、粉丝搭配

啖啖爽口,打开了小团子吃鱼的新体验

宽敞明亮的大厅

在暖黄灯光的照耀下

更增添了一丝温馨的氛围

加之简洁大气的装修风格

让这顿海鲜大餐吃得舒心又满足

人多的小伙伴也不用担心

这里还设有多个豪华包间

轻松容纳10+人

无论家人团聚还是朋友小聚

都能在「雀符」安排到位~

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始于实在份量

醉于精美颜值

忠于绝佳口味

从旧店到新店,从山房路到格力海岸

「雀符」就这样一步步攻陷食客们的心

趁着开业钜惠,快带上家人朋友

一起到诚意满满的「雀符」看海尝鲜


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