/// · ///
· 人生一大乐事:赏海景叹海鲜·
· 「雀符」新店空降格力海岸商业街·
· 冰镇系列×刺身×鱼生,鲜爽上新·
凭借一道簸箕海鲜火出圈的「雀符融合菜」
今夏喜迎新店,就在格力海岸商业街!
「雀符2.0」升级为海鲜酒家,推出多款时令海鲜美味
刺身、鱼生、冰镇系列......
宜人海景搭配豪华海鲜大餐
吃货的完美夏天就在这里开启
独乐乐不如众乐乐
新店开业活动期间
可享簸箕鱼三味¥98尝鲜价!
还不快叫上小伙伴一起来炫海鲜
/
簸箕海鲜大餐
桌桌必点的招牌“簸箕鱼三味”
一键进化成“簸箕海鲜大餐”
鲍鱼、白贝、海虾与大块无骨鱼片会聚一堂
中间还有堆成小山似的鸡肉
一端上来就把隔壁桌的小孩和大人都馋哭了
经过花椒和蒜蓉的双重渗透
海鲜的腥味儿一点也尝不出
留下满口的鲜甜嫩滑
记得试一啖底下吸饱汁水的陈村粉
口感爽滑,很适合天热主食吃不下米饭的友友
海鲜大盆鸡
前有簸箕,后有大盆
同为大块头选手的海鲜大盆鸡也毫不逊色
不但将鸡肉小山变大山
还加入多只肥美大闸蟹
红红绿绿的鲜艳配色看着超有食欲
海陆齐全的鲜美更是让老广们爱不释“筷”
/
千层鱼
无骨鱼片吃了不少
倒挂炉上的千层鱼,小团子还是第一次见
一剪刀下去,鱼肉滑落料头满满的高汤
与各种菌菇、红枣一起翻腾,鲜美加倍
还有被炖到软烂的鸡爪藏在汤底
别忘了捞起来嗦噢~
/
罗氏虾刺身
罗氏虾素有淡水虾王之称
体形比普通的虾大不少
虾肉也更加紧实饱满
小团子迫不及待夹起一筷子
蘸上简单的芥末酱油碟
整条虾一口吃下
鲜甜顷刻弥漫整个口腔
Q弹爽滑的虾肉在咀嚼间跳跃
芥末的微辣加持
更是让这口虾生清爽加倍
\\\
\\\
章红刺身
这一大盘章红刺身上桌
无论分量还是颜值都把小团子惊艳到
厚切的鱼片整齐排列在海蓝色的盘中
配以绿植与完整鱼身组成的背景
仿佛身处海岛,看着一条鲜活的章红在海中肆意遨游
/
挤上几滴柠檬汁一起吃
酸甜甘爽,让夏天沉睡的胃瞬间苏醒
还能免费让师傅把鱼骨做成椒盐口味
不浪费每一寸鲜美~
/
经济款二人刺身
人少的友友还可选择超抵食的经济款刺身
红尤、海瓜子、鲈鱼,三种鲜鱼任选
小团子推荐这道红尤刺身
薄切的红尤鱼片细腻透明
是肉眼可见的高品质
入口特别清爽
尝不到丝毫肥腻
经过酱汁洗礼的鱼片
咸香与甘甜交织
在唇齿间留下久久的回味
招牌捞起脆肉罗非鱼生
顺德人对鱼生的追求可不一般
「雀符」的罗非在吊水塘里吊足整整一个月
期间不投喂,让鱼“瘦身”
实现低脂肪、高蛋白
并得到这般晶莹剔透、香甜紧实的肉质
吃鱼生,料头也颇有讲究
柠檬叶丝、芋头丝、洋葱丝、花生米......
足足10多款配料搭配脆爽鱼生一起入口
师傅帮忙捞好后,还可按照个人口味适量加盐提味
口味超有层次,恨不得将整盘一扫而光
冰镇系列
夏天也爱好熟食的友友们
千万别错过他们家的冰镇系列
把周围的冰块全盖在咕噜肉上
直到肉的表层温度完全被冰块降下来
外冷内热,酸甜可口的滋味也太适合夏天了
/
炫完一盘咕噜肉略感腻口?
问题不大,来盘鲜爽的冰镇鲍鱼
还有冰镇秋葵、芥蓝、凉瓜
来为各位老广们的饭桌
添上那抹必备的绿意
/
风场鱼卷
「雀符」的特色菜可是小团子的心头好
尤其推荐这道飘香诱人的风场鱼卷
无骨鱼片卷上腊肠与葱段
加入三色椒一起爆炒出锅
油脂四溢而不腻,越嚼越香
捞起鱼片
比起鲜甜的捞鱼生
熟的鱼片捞起来也别有一番风味
颇具匠心的顺德师傅
竟将嫩滑的鱼片与酥脆的花生、粉丝搭配
啖啖爽口,打开了小团子吃鱼的新体验
宽敞明亮的大厅
在暖黄灯光的照耀下
更增添了一丝温馨的氛围
加之简洁大气的装修风格
让这顿海鲜大餐吃得舒心又满足
人多的小伙伴也不用担心
这里还设有多个豪华包间
轻松容纳10+人
无论家人团聚还是朋友小聚
都能在「雀符」安排到位~
\\\
\\\
始于实在份量
醉于精美颜值
忠于绝佳口味
从旧店到新店,从山房路到格力海岸
「雀符」就这样一步步攻陷食客们的心
趁着开业钜惠,快带上家人朋友
一起到诚意满满的「雀符」看海尝鲜
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!