莴苣对一些人来说比较陌生,其实他是一种非常健康的食物,有很多元素对我们很有帮助,还有清热降火的功效。他有很多方法,味道也很新鲜,一个简单的炒菜可以做一道很好的菜,他具有很强的可塑性,可以和许多原料一起做成一道非常美味的菜。下面这道菜的主要原料是莴苣和杏鲍菇,他们都是新鲜的生菜和鲜香杏鲍菇,在一起的组合会产生不同的火花。如果你胃口不好,或者你的家人吃不下东西,你可以学习做这道菜,他也可以增加食欲。如果你不知道吃什么晚餐,他将是不要犹豫,只是一起来和动起来可能非常喜欢这种味道。
【菜名】:杏鲍菇莴苣条
【配料要求】:杏鲍菇4小根,生菜1个,盐6克,糖2克,食用油适量,红椒1个,鸡蛋1个
【生产步骤】:1、对于准备好所需的原料,准备一个生菜和4个小根杏鲍菇。把准备好放在一边。把莴苣洗净,切成更均匀的条状,小红椒切成小圆。杏鲍菇洗净,切成长条。
2、把鸡蛋打到碗里,准备好盐和糖。
3、锅里放水,烧开,放2克盐,把生菜加热几分钟。
4、然后拿出平底锅,放适量油,把杏鲍菇放在蛋液里滚一圈,让每个蘑菇都覆盖一层薄薄的蛋液。在锅里煎几分钟直到他们变色,然后你可以把他们拿出来放在一边控制石油。
5、把炒好的杏鲍菇放在盘子里,把生菜条焯一下,控制好水,放进盘子里。
6、再开始锅,放少量油,半茶匙,加热后,放入红辣椒圈,翻炒,他会变得辛辣的。
7、加入干生菜条,快速炒熟。
8、加入两克盐和糖,炒匀,然后迅速取出。因为莴苣已经过烫,所以不要炒太久,会失去原来的清爽味道。
9、锅后放一个盘子,一个杏鲍菇和一个生菜交错摆放,这样一道清凉的菜就准备好了。可以在吃早餐与米饭或粥一起食用。如果你想出去玩,也可以带一些,和面包一起吃是个不错的选择。
【烹饪小贴士】:1、油炸莴苣的时候,一定要快煎,因为他已经煮制好几分钟了,如果煎炸时间过长,生菜就不够脆,这也会影响最后的的味道。
2、记得在蛋液中加点盐,这样可以使杏鲍菇更加美味可口。
3、显示器的形状不是固定的,您可以根据自己的喜好来放置。
原标题:一个有趣的配菜,杏鲍菇莴苣焯水被建在一个塔里