说到锅巴,相信80后、90后都非常有感触:从小时候吃的膨化锅巴到现在健康天然的原味锅巴,可以说一直都是我们记忆中的童年味道。
本期推荐1
蟹香蛋黄锅巴
这款锅巴吃在嘴里会有浓浓的蛋黄味,嚼到后面还会出现蟹味,口感非常丰富。
这主要是因为它制作的时候将咸蛋黄、蟹肉按照一定配比搅拌在一起,之后用小火将其熬制成浓汁浇灌在刚出锅的锅巴上。
每一块锅巴都带有很浓的蛋黄香气。
四方长片加上均匀的厚度,一口咬下你真的可以感受到什么叫做“嘎嘣脆”。
糯米与蛋黄混合的沙沙口感,会让你回味无穷。
锅巴有两种口味,一个是海苔海鲜味,一个是蟹味蛋黄味,两种都很好吃,建议都试着吃吃看。
躺在床上煲剧,这份小食是小编快乐的源泉。
现在还有活动,买两份一共四包,还能立减20元。
本期推荐2
咸蛋黄鱼皮
上周小编去港式茶餐厅,吃到一道沙茶锅鱼皮,特地拍了一下。
这不就是上次我们推荐过的咸蛋黄鱼皮吗
?
老板说把炸鱼皮放到火锅里泡一下再捞出来吃,才是比较正宗的吃法。
原来直接干吃不正宗啊……长见识了
!
下一点细面配上牛肉丸和鱼丸,最后放入鱼皮,广式杂锦面出锅,早上来一碗一整天都活力满满。
晚上来一碗海鲜粉,配上已被啤酒,听听夏夜蝉鸣,朴素一样可以浪漫。
想来点新鲜的小伙伴赶紧试试咸蛋黄鱼皮配一碗糖水,咸甜的冲撞!那滋味也很不错!
李佳琦,王祖蓝,芒果台的《天天向上》节目都推荐过,刷刷小红书,刷刷淘宝,最火的零食清单里,都有这款咸蛋黄鱼皮。
鱼皮选用新鲜捞捕的巴沙鱼,而且只选用30-40厘米长的鱼,所以光是视觉上就和市面上的产品不同。
咸蛋黄的加入也让鱼皮上升了一个新高度,蛋黄橙黄透亮,沥干蛋白后,再用白酒去腥,然后蒸熟。
捣碎至粉末状和鱼皮均匀混合,吃完再吧唧吧唧嘴巴,舔一舔嘴角的酥渣,完美!
打开一袋,浓浓的咸蛋黄气息扑面而来,每片鱼皮都被细腻绵密的咸蛋黄包裹着,轻轻一咬,咔嚓咔嚓!
以往我们都直接吃,其实也很好吃。
这一次大家按照我说的,浸入做好的汤汁里,吸饱了汤的炸鱼皮,打开了新世界的大门。另外,上面提到的蛋黄锅巴,也可以用这种方法泡着吃哦!
本期推荐3
雪媚娘蛋黄酥
吃咸蛋黄的时候,怎么能少得了这个零食。
它们家的原味蛋黄酥,加入了日式雪媚娘的 Q 心馅,轻轻一咬,拉丝、冰糯、弹牙,舌尖尝到甜头。
再细细一嚼,奶香味就出来了,美到惊艳!
光是这起酥,就有足足11层这么多!酥脆的口感,你咬一口就能知道。
低糖配方,更适合年轻人口味。真的,一点都不腻,是那种很清爽的甜味。
要刷三遍蛋液的蛋黄酥
没时间备早餐,或者遇到晚上加班,一罐牛奶一枚蛋黄酥解决问题了。
这一次也推出了两种口味
一种豆沙馅的,一种莲蓉馅的,口感都不错。
一盒是两枚装,您可以选择两种口味都试试,还有优惠价
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