在天天向上的多期节目中汪涵都有展露过自己的厨艺，让宁静他们赞叹不绝的就要属他做的葱油拌面了。
关于葱油拌面
葱油拌面是一道美味可口的汉族名点，属于上海菜。作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。
说起地道的上海菜风味，葱油拌面一定不能少。虽然它需要的食材极为易见，烹调起来也颇为容易，但这一口下去，却真可以尝出整个精致的上海。不过是一碗面，竟让你的胃装下了一座城。
葱油拌面怎么做
辣么，简单又不失门道的葱油拌面应该怎么做呢？
主要原料：
切面、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、 大料
主要步骤：
❶ 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段，生抽与老抽混合。
❷ 锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。
❸ 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。
❹ 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。
❺ 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
注意：
如果没有香葱，用大葱的葱白，切成丝也是可以做的。但还是香葱做出来的比较地道。
简单美味的葱油拌面怎么样？还不赶快自己在家动手做起来~
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
