俗话说,世上唯有爱与美食不可辜负。提到老河口的美食,总有一种味道让人念念不忘,前段时间,老河口市光化特杯“十大旅游品牌”评选总决赛评选出了“十大名菜”名单,大家快来看看评选的榜单里,有没有你的最爱呢?
老河口市光化特杯“十大旅游品牌”之“十大名菜”名单
1.芙蓉蟹黄鱼丸(天河建国饭店)
2.秘制农家烧羊肉(鄉味农家土羊馆)
3.黄焖大湖甲鱼(梁记粥铺)
4.广广乳羊汤(老广广酒楼)
5.黯然销魂饭(大展宏图特色菜坊)
6.虫草花雪梨炖老鸽(天河建国饭店)
7.绝城芋儿鸡(习家院子)
8.烤全羊(烤全羊)
9.红烧狗肉(家天下)
10.山菌煲肥牛(香格里拉)
下面给大家详细介绍下这些菜品,请各位备好纸巾哟~~
1.芙蓉蟹黄鱼丸
芙蓉蟹黄鱼丸,湖北楚菜系。食材:汉江大花鲢和毛蟹的蟹黄。功效:滋养补虚、养筋活血、提高免疫力、鱼丸含矿物质高,常吃对心脑血管有好处。
地址:天河建国饭店(天河路)
联系电话:曹明刚 13770242131
2.秘制农家烧羊肉
农家秘制烧羊肉,传统家常菜,主要食材是本地散养山羊肉,原材料来自鄂西北大山深处农家纯散养,土生土长土羊肉,肉质细嫩,口感独特。
地址:鄉味农家土羊馆(秋丰路)
联系电话:陈义军 18727033677
3.黄焖大湖甲鱼
黄焖大甲鱼,湖北本帮菜系,主要食材:甲鱼和鳝鱼。功效:其甲鱼含高量优质蛋白,钙、磷等含量丰富,美容养颜效果极佳。
地址:梁记粥铺(秋丰路望江楼)
联系电话:曾总 13257293789
4.广广乳羊汤
广广乳羊汤,鄂菜襄陨菜,精选本地乳山羊熬制,其制作工艺独特,程序严谨。选用六月大小乳羊宰杀后,将羊肉洗净下冷水锅,配以十余种名贵中药包香料,先用旺火烧沸,后用小火慢煮三小时至酥烂,汤呈乳白色时成品。干辣椒捣成末,用热油泼成油泼辣子。食时将羊肉汤精盐、油泼辣子、香菜末、蒜泥放入碗中即可。白汤红油,不膻不腥,味浓香醇,鲜美可口。
主要功效: 其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。更有强筋骨,活血通经作用。此汤以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
地址:老广广酒楼(中山路)
联系电话:韩老板 13972053998
5.黯然销魂饭
黯然销魂饭出自老河口大宏图特色菜坊的招牌饭,菜名起源于香港巨星周星驰的电影《食神》中的菜式!告别传统式的炒饭,口感香酥脆糯,老少皆宜!虽食材做法极其普通,但因烹任者用心之真切,让食客吃地感天动地,荡气回肠,百般滋味齐上心头,宛若初恋再现!
地址:大展宏图特色菜坊(汉口路)
联系电话:何攀 13871696381
6.虫草花雪梨炖老鸽
虫草花雪梨炖老鸽,湖北楚菜。食材是:农家老鸽2只、虫草花2两、雪梨5两。营养价值,雪梨清肺止咳功效,鸽子适合体虚等人食用,营养价值高,具有温补作用。
地址:天河建国饭店(天河路)
联系电话:曹明刚 13770242131
7.绝城芋儿鸡
主要食材:鸡块、姜、葱结、花椒等,鸡肉鲜嫩滑润、辣而不燥,香芋粑糯回甜、滋味无穷,具有活血化瘀、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
地址:习家院子(乐盛街)
联系电话:童老板 13607272022
8.烤全羊
主要以烤全羊为主家常菜为辅,主要食材为羊肉和家常菜精选本地山羊,秘制配方,肉质外脆内嫩。
地址:烤全羊(环五路)
联系电话:李鹏 15997207766
9.红烧狗肉
主要食材:狗肉为主。狗味咸、酸、性温无毒,可以安五脏,补绝伤,轻身益气,宜养贤,补胃气,壮阳,暖腰漆,益气力,可补五劳七伤,益养阳事,补血脉增加肠胃运化能力和贤膀胱的功能,填补精髓等。
地址:家天下(秋丰路铁路附近)
联系电话:肖蕾 15972234998
10.山菌煲肥牛
山菌煲肥牛,豫菜系,主要食材:滑菇、野山菌、肥牛等,汤汁提取了菇的精华,口感鲜香,肥牛吸收了菌的营养,养生汤。
地址:香格里拉(北京路)
联系电话:李总 13871798718
不行了!遭不住了!小编的口水已经流到三米以外了…… 想要吃到这些上榜的老河口名菜,赶紧记下下面的自驾路线吧~
部分素材来源:小媒眼、网络
老河口自驾线路:
1.武汉
武汉出发——汉十高速——老河口仙人渡出口下高速——光化大道——老石路。
2.宜昌
宜昌出发——三峡高速——沪蓉高速——二广高速——福银高速(汉十高速)——老河口仙人渡出口下高速——光化大道——老石路。
3.荆州
荆州出发——襄荆高速(二广高速)——进入襄阳市区后转汉十高速(福银高速)——老河口仙人渡出口下高速——光化大道——老石路。
4.十堰
十堰出发——汉十高速——谷城石花出口下高速——下高速后沿316国道——老石路。
5.随州
随州出发——汉十高速——老河口仙人渡出口下高速——光化大道——老石路。
6.荆门
荆门出发——襄荆高速(二广高速)——进入襄阳市区后转汉十高速(福银高速)——老河口仙人渡出口下高速——光化大道——老石路。
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