假蒌叶可以起到活血化瘀的功效,也有温中散寒、调理肠胃的功效,适量食用可以排出体内的寒气,调理身体关节,对风湿骨痛、风寒咳嗽等症状有帮助,受伤了,可以将假蒌叶捣碎敷裹在伤口处,可以使伤口快速消肿愈合。
炸假蒌叶是广西特色美食,之前在外面吃了很多次,这也是我第一次尝试炸假娄叶。做法不地方的,欢迎指正,但是不支持谩骂!
第一步:把买来或者摘来的假蒌叶两面都清洗干净
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第二步:把猪肉剁碎或者绞碎,加适量酱油,耗油,盐,鸡精调味,这些都是可以按照自己的喜好来添加。在这里我觉得你可以加你喜欢吃的其他菜(注意:可以用来酿的)
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第三步:把适量的肉放到假蒌叶上,并把假蒌叶合起来
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第四步:用红苕淀粉或者是糯米粉加鸡蛋调糊,尽量让糊糊稠一些。
第五步:用油炸,炸到表面金黄,就可以出锅啦!
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