煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白，加入脆爽萝卜丝，鲜美可口，秋后滋补润燥很好的。
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白萝丝炖鲫鱼
图文 |余甘果蜜
鲫鱼1条白萝卜1段姜适量葱适量精盐适量食用油适量
1. 备好食材。鲫鱼处理干净。肚内黑膜干净。白萝卜切细丝。
2. 锅中入油，将鱼煎至两微黄。
3. 把鱼装到砂锅中，加入开水。中火大火烧开炖15分钟。
4. 最后加入萝卜丝，大火炖五分钟。
5. 加入枸杞子，盐调味即可。
小窍门：
鱼肚内黑膜去干净，要不会腥味重。
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~~ By 余甘果蜜 ~~
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