大家好,今天给大家介绍一款美食,凉拌白菜黄瓜,最近天气热的很,三十五六度的温度,热的人上午都没有胃口,吃饭了,这个时候做一道,简单美味的凉拌菜,就非常的搭配现在的天气,黄瓜是现在的时令菜,白菜也经常出现在大家的餐桌,脆爽的口感,给这个夏季带来一丝的清凉,下面就给大家介绍一下,这款美食的具体做法~
食材
凉拌白菜黄瓜的主要食材包括:白菜、黄瓜、大蒜。
做法
把白菜洗干净之后切丝,用用刀拍碎之后切段,大蒜清洗干净之后拍碎成泥,食材都准备好之后,单独的放在盘中备用,切好的白菜丝放入盘中,加入盐、糖、醋,用手把调味料抓拌均匀,把白菜腌出水后,把腌出来的水倒掉,大蒜和黄瓜倒入白菜盘中,加入一点点盐,生抽,芝麻油(香油)、醋,一起拌均匀,这样一道简单又美味的凉拌白菜黄瓜就做好了。
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