家庭版煎茄子（煎茄子怎样才能做到吸油少）

康康1818，2015-02-25

茄子比较吸油，为了少吃油，所以采用这种做法比较省油，而且也不难吃。

1. 原料图

2. 茄子切薄片

3. 面粉里打入鸡蛋

4. 加五香粉、盐适量水调成面糊

5. 将茄子片放入面糊裹上蛋液

6. 预热电饼铛，抹少许油放茄子生胚

7. 煎制两面焦黄煎熟即可

8. 既当饭又当菜，个人感觉还是不错滴

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