一、关东煮麻酱蘸料配方？
关东煮沾酱：
[原料/调料]
细味噌 1大匙
甜辣酱 1大匙
细砂糖 1/2大匙
酱油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
[勾芡材料]
太白粉 1大匙
水 1又1/2大匙
[制作流程]
(1)将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用
二、虾用什么蘸料？
1、将虾洗净，去除黑线。
2、取小碗，倒入料酒、醋、白糖、耗油、老抽，制成香汁
3、热锅，放少油。热油后，放姜，放虾，翻炒，略变红时放料酒，将虾烹熟。装盘。
4、热锅，放适量花生油，油热后，放葱碎，然后将香汁倒入锅内，烹制1分钟左右。倒入小碗中。将虾剥出，沾香汁，味道鲜美。
三、炸墨鱼丸用什么蘸料蘸好吃？
调味料：盐 1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，蛋白、生粉各一汤匙，绍酒半茶匙。
做法：
1、肥肉放入滚水中煮熟后取出，用水冲冻，切粒。
2、方包切粒备用。
3、墨鱼肉洗净，切碎后搅烂。
4、将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶，加入肥肉拌匀，做成墨鱼丸，滚上方包粒，放入热油中炒至金黄熟透即成
四、泡沫蘸料用什么原料
用料 菠萝碎200g 冰糖适量 泡沫菠萝汁的做法步骤 1.准备菠萝的边角料。
2.准备搅拌机。
3.准备几块冰糖。
4.将菠萝块和冰糖放入搅拌机高速打碎。
5.高速搅拌的菠萝泡沫。
6.将打好的菠萝泡沫倒入杯子里，菠萝汁沉淀，上面是一层菠萝泡沫。这款菠萝泡沫汁，香甜美味。吸上层的泡沫非常的香滑，慢慢品尝，很有冰淇淋的感觉。哈。 小贴士 做这款饮料没有什么技巧可言，就是将菠萝放入搅拌机打溶即可。
五、吃烧麦用什么蘸料？
吃烧麦用烧麦蘸蒜酱蘸料
调料
猪肉末 (250克)
胡萝卜 (1个)
甜玉米粒 (适量)
馄饨皮 (适量)
葱花 适量
生姜 适量
盐 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 50克
鸡精 适量
白芝麻 适量
辣椒油 适量
1/葱花切末，生姜切末，胡萝卜切末。
2/肉末中放入葱花，姜末，胡萝卜，甜玉米粒，盐，生抽，玉米淀粉，白胡椒粉，鸡精，搅拌。
3/用筷子顺着同一方向搅拌（最好别放水进去）准备好馄饨皮。
4.拿一张馄饨皮，将4个角剪成圆弧形（不剪也行，主要是为了好看）取适量的肉馅放在馄饨皮上，
5.将虎口收紧的同时，将肉馅往上推，包成烧麦形状。
6.包好后放入蒸笼，盖上锅盖，大火将水烧开，蒸15分钟，出锅!
7.调蘸料，将辣椒油倒进锅里预热，再倒进白芝麻，炒几分钟就ok了。
六、手把肉蘸料是什么蘸料？
要是肉质好的话沾野生韭花酱就美的很，也有沾辣椒酱的，看你个人爱好！
七、关东煮蘸料的配方是怎么配的？
食材用料：昆布（或者海带）白萝卜香菇大米杂料（甜不辣等）酱油盐胡椒番茄沙拉烧烤酱菜谱做法：
1.昆布煮高汤，加少于酱油2.白萝卜切块和淘米水煮十五分钟3.昆布汤和白萝卜一起煮五分钟然后加入其他杂料煮20分钟，加少于盐和胡椒4.番茄沙拉加糖做成甜酱，加入乘出的关东煮里，或者加烧烤酱也可以
八、烤肉蘸料怎么用？
调料
辣椒粉 (15克)
芝麻 适量
花生 适量
食盐 适量
紫苏 适量
白砂糖 适量
1/辣椒粉放在炒锅中炒一炒，炒到稍有冒烟时，关火盛出。
2/将白芝麻放在炒锅中炒一炒，边炒边翻，不能炒糊，当吵到芝麻发出噼啪声后消失时可关火。
3/将花生也放在炒锅中炒一炒，边炒边翻，不能炒糊，当吵到花生发出噼啪声后消失时可关火。
4/将适量的紫苏叶也放在炒锅中煎干，炒出香味即可关火。平时可以吃多少炒多少。
5/最后，将炒好的辣椒粉，芝麻，花生，紫苏叶放在搅拌容器中，再放入适量的盐、糖，然后打碎搅拌，即可食用。
6.美味又好吃的用烤肉蘸料完成开吃了。
九、羊肉馅饺子用什么蘸料蘸着吃？
蘸醋蒜汁才是最香的，因为羊肉饺子油大吃起来比较腻，而醋和蒜都有解腻，开胃的功效，是吃备种肉馅饺子的绝对伴侣。所以我们在吃羊肉馅饺子时，不要选择蘸什么酱，醋蒜汁才是最好的选择。
十、熟毛驴腰子用什么蘸料？
熟毛驴腰孑用生抽青椒碎小米辣蒜泥香菜米醋调汁占着吃。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
