一、腌豌豆的做法大全集？
将芹菜、茴香、香菜洗净，切成碎末，和豌豆一起放入碗中，将葡萄酒与其他调料搅匀，浇在豌豆上再拌匀，然后加盖，放入冰箱冷藏半天就可以了
二、豌豆黄煮粥家常做法？
主料：豌豆50g，粳米适量，盐适量，鸡蛋适量
步骤：
1.豌豆洗净
2.放入榨汁机
3.打成豆蓉
4.粳米淘洗干净，加适量水
5.将豌豆蓉混合，用小火煮一个小时左右。
6.鸡蛋煮熟
7.取出蛋黄
8.用勺子压成蛋黄泥
9.鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压成蛋黄泥，待粥煮浓稠后，将蛋黄泥倒入混合均匀，放适量食盐调味即可。
三、大豌豆的做法？
用料：大豌豆150克、鲜虾仁250克、胡萝卜，圆椒各50克、葱花5克、盐2克、鸡粉1克、水淀粉10克、黑椒汁1小匙、料酒10克。
做法：
1、剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；
2、剥好的豌豆粒洗净待用，配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用；
3、锅烧热加入适量植物油，入葱花爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水煮一会；
4、加入青椒一起翻炒，加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精、料酒和盐调味；
5、用10克水淀粉勾芡，要慢慢倒入即可。
四、大豌豆做法？
1.豌豆剥皮洗净
2.豌豆过水30秒后控干水分
3.将香肠切成适合大小的丁
4.鸡蛋炒成沫备用
5.热锅下葱花爆香加豌豆
6.豌豆炒至微软加入香肠丁、鸡蛋沫继续翻炒，加盐、鸡精、生抽，炒到用炒勺能碾碎豌豆时关火闷一分钟左右即可
五、豌豆的吃法大全集？
1、豌豆饼
2、焌豌豆
3、豌豆肉末
4、豌豆豆浆
5、豌豆浓汤
6、豌豆糊糊
7、豌豆馒头
8、豌豆肉丁
9、煮豌豆
10、盐水豌豆
11、豌豆凉粉
12、焖豌豆
13、豌豆烧鸡
14、素炒豌豆
15、火腿豌豆
16、豌豆凉糕
17、香菇豌豆
18、豌豆炒饭
19、鸡肉闷豌豆
20、豌豆虾球
21、豌豆香
22、墨鱼豌豆
23、清炒豌豆
六、大豌豆的家常做法？
1.
大豌豆虾仁
用料：大豌豆150克、鲜虾仁250克、胡萝卜50克，圆椒各50克、葱花5克、盐2克、鸡粉1克、水淀粉10克、黑椒汁1小匙、料酒10克。
做法：
1.剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；
2.剥好的豌豆粒洗净待用，配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用；
3.锅烧热加入50克植物油，加入葱花爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加30克清水煮一会；
4.加入青椒一起翻炒，加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精、料酒和盐调味；
5.用10克水淀粉勾芡，翻炒均匀即可
2.
大豌豆炒香椿
主料:
大豌豆300克，瘦肉100克，香椿100克
辅料:
色拉油50克，细盐5克，酱油5克
步骤:
备好所用食材。
香椿先下锅焯烫一下。
锅里加50克油，下肉丝煸炒一下。
再将豌豆清洗好下锅同炒。
加5克细盐调个味。
再将香椿改刀下锅同炒。
食材熟透出味后，出锅前加入5克酱油提个鲜即可。
3.
大豌豆炒肉丝
材料：
豌豆200克，猪肉200克，辣椒1个，生抽10克，姜末15克，蒜末10克，盐5克
做法：
猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
锅内热50克油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
锅内热30克油，放人豌豆爆炒一分钟。
再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
加生抽，盐，炒匀即可。
七、炸大豌豆的做法？
1、食材：烤鸭适量、大豌豆适量、蒜适量、姜片适量、食盐适量、十三香适量、清水适量。
2、将大豌豆、蒜、姜片准备适量。
3、把冰箱冻过的烤鸭取出化一下备用。
4、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的大豌豆、蒜、姜片爆炒片刻。
5、加入适量的食盐和十三香等自己喜欢吃的调料一起炒2分钟。
6、加入化好的熟烤鸭继续炒2分钟，加入适量的清水搅均匀，继续烧煮15-20分钟。
7、看到菜水变浓，加入适量的鸡精翻炒均匀出锅。
8、装盘，一盘营养好吃的大豌豆炒烤鸭就做好了。
八、大豌豆煲做法？
主料
干碗豆100克 清水600克 洋葱适量 黄油适量
辅料
黑胡椒碎适量 盐适量
做法
1. 干豌豆提前一晚浸泡。
2. 泡好的豌豆明显涨大了很多。
3. 清洗干净豌豆，加入清水，水开后小火煮30分钟。
4. 洋葱用黄油煸炒出香味。
5. 将煮豌豆的水倒入破壁机中，再将豌豆和洋葱加入。
6. 选择浓汤键。
7. 稍等片刻，美味的浓汤就做好了，再加一些盐和黑胡椒碎即可。
温馨小提示
原料：干豌豆100克 清水600克 洋葱1个 黄油
调味：盐 黑胡椒碎
九、大豌豆家常做法？
用料：大豌豆150克、鲜虾仁250克、胡萝卜，圆椒各50克、葱花5克、盐2克、鸡粉1克、水淀粉10克、黑椒汁1小匙、料酒10克。
做法：
1、剥好的虾仁洗净，用料酒和黑椒汁拌匀腌制；
2、剥好的豌豆粒洗净待用，配料胡萝卜去皮切小薄片，圆椒去蒂去籽切成小粒，葱切成葱花备用；
3、锅烧热加入适量植物油，入葱花爆香，倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒，并加少量清水煮一会；
4、加入青椒一起翻炒，加入腌制好的虾仁炒透变红色。加入味精、料酒和盐调味；
5、用10克水淀粉勾芡，要慢慢倒入即可
十、大豌豆做法长沙？
生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。
02
水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。
03
豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
04
豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。
05
豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。
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