一、吉林市回族特色菜？
锅塌胸口，馅饼，羊杂汤，杭椒牛柳，扒羊脸，
二、回族有什么？
1.回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。
2.回族的传统文化比较丰富，包含了回族群众生活中的各个方面，大到婚婚丧嫁娶，小到生活起居。因为回族是因信仰伊斯兰教而形成的民族，所以回族的传统文化，也被称为“原典文化”！
三、回族有什么方言？
在下不是回族，接触回族人也不多，了解不够，不宜回答。但我知道，回族既有语言，又有文字。
我曾经回答过巜回族人有无文字》，有网友说，无文字，这是不对的。
四、回族元宵有什么习俗？
正月十五元宵节，回族别人时兴一种往亲族脸上抹黑的风俗习惯，称作“打画墨儿”。
五、回族姑娘有什么特点？
首先是眼睛，都说眼睛是心灵的窗户，回族姑娘都拥有一双炯炯有神的大眼。大而有神，眼里有光，如寒星似秋水，像两颗黑色的葡萄，圆溜溜的挂在白皙的脸蛋。天鹅般的眼眸，总是有一种淡淡的明澈，极其温柔。
其次是鼻子，挺拔的鼻子，纤巧鼻梁，肉色的鼻翼，不张扬，也不内敛显得十分端庄、秀气、雅致。
六、回族打工有什么好处？
回族打工的好处就是必须建立回民食堂
七、回族男人有什么讲究？
回族男子多留胡须，许多人三四十岁起就留起“全脸胡”。头戴平顶软帽，俗称“号帽”，也叫“顶帽”。顶帽分黑、白二色，白色是单的，多用于热天；黑色是双层或多层的，多用于冬季。冬天也有人戴一种高原特有的用毛线自己编织的“尕毛帽”，样式与顶帽差不多，颜色有黑、白、褐、深兰等多种。
阿訇和做礼拜的人多缠“代思达尔”（即头巾），到了冬季，一般人也有用布带、毛带或围巾缠头的。过去，民间有些老人夏天有用“热罩子”的。还有一些人入冬后喜欢用“耳套子”，用来护耳防冻，老年人很喜欢戴水晶石眼镜。
八、入回族有什么条件？
入回族要进教，从此不再吃那些不清真的食物。
九、回族女人有什么特点？
回族女人一般长相身材高挑，皮肤白皙，有较高的鼻梁，眼睛大而深邃，性格温柔，看上去很美丽，他们穿着一般喜欢用面纱裹头，年轻的女子一般喜欢用黑纱，年龄大的女子喜欢用白色头巾，这是他们的风俗习惯。回族女人勤劳勇敢，而且能歌善舞，喜欢唱花儿，我们中华民族优秀的儿女。
十、大理回族有什么名人？
云南大理回族名人当属七下西洋的航海家郑和
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