一、咸猪头肉煮要多长时间才烂？
30分钟。咸猪头肉蒸煮前，泡半天的水，再焯水，可以帮助去掉大部份的咸腥味。咸猪头肉可以配的菜很多：咸猪头肉煮嫩豌豆、咸猪头肉焖豆腐春笋、咸猪头肉蒸千张、鲜红尖椒炒咸猪头肉、用咸猪头肉做肉馅包粽子、咸猪头肉焖豆角、咸猪头肉炖粉条腐竹。
二、卤料香包需要煮多长时间？
卤料：八角、茴香、胡椒、花椒、辣椒、老姜、月桂叶、丁香、山萘、草果、陈皮、桂皮
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
2、加入卤料煮15分钟就关火，然后在卤料里再泡上一个小时，再煮5分钟就OK了； ，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用
三、卤猪耳朵需要煮多长时间？
一个小时以上。
通常来说，如果用普通的锅子来制作卤猪耳朵，需要首先将猪耳朵清洗干净，放入冷水锅中大火汆10分钟，以除去血水。而锅里加好卤料以后，还需要转中火焖煮40分钟左右。关火之后，还要让猪耳朵继续在卤水中浸泡4小时以上放凉，以使味道更佳。
四、卤猪耳朵要煮多长时间才熟？
五个小时。卤制猪耳朵需要耗费一定的精力，首先要把猪耳朵用水清洗干净，再放入冷水中烫煮10分钟左右，用以去除血水，随后加入卤料，用中火焖煮40分钟，关火后，猪耳朵还要在卤水中腌制四个小时左右，只有这样猪耳朵才能完全入味，卤料才能完全融入。
五、煮竹笋需要多长时间才不苦？
5分钟。鲜竹笋煮5分钟就能熟透，但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物，因此竹笋煮5分钟以上也是可以的。但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次，再进行烹饪。
干竹笋在煮之前要先泡发，泡发时使用冷水需要一天左右的时间，使用热水会泡发得更快，一两个小时就可以了。
六、生豆浆需要煮多长时间才熟？
大概煮10分钟左右即可。 当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。
七、请问煮甜洒需要多长时间才发得好？
首先是甜酒酿的蒸熟时间。一般来说，甜酒酿的糯米需要提前浸泡6-8小时，然后蒸熟至熟透，这个时间大概在40-50分钟左右。也可以用电饭煲来蒸煮甜酒酿，将米饭和水按标准比例放入电饭煲中，然后按下煮饭键即可，时间大约在40分钟左右。需要注意的是，在蒸煮甜酒酿的时候，最好在中途将酒酿液均匀倒入米饭中搅拌均匀，以免酒酿完全沉淀。
其次是制作甜酒需要的发酵时间。甜酒的发酵过程通常需要2-3天时间。在制作甜酒的过程中，需要将蒸熟的米饭放入大碗中，然后倒入适量的酒曲和白糖，拌匀后再倒入开水，最后盖上盖子，放置在温暖的地方进行发酵，一般温度要控制在25-30℃之间。在发酵的过程中，需要每天搅拌2-3次，以保证米饭的膨胀和制作甜酒的成功。
总体来说，甜酒酿的制作需要耐心和细心。在制作过程中，需要掌握好时间和温度的控制，在制作过程中遵循正确的步骤，才能制作出美味可口的甜酒酿
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