一、梅州有什么好吃的
白渡镇生产的牛肉干很出名啊！梅州腌面 板条梅州的风味特产有梅州沙田柚、兴宁龙田龙眼、五华细核荔枝和桃李果。土特产品有兴宁毛笔、珍珠红酒和旅游工艺木雕、竹编、石雕等手工艺品。
还有客家菜又称东江菜，是粤菜的一支，其特点是菜品多用肉类，较少水产和蔬菜，主料突出，造型古朴，味道浓郁，有香、肥的特色，烹饪法以砂锅菜见长。客家宴上常见的名菜主要有酿豆腐、盐焗 鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、水晶扣肉、捶肉丸、清水鲩圆、醋溜鱼等。
二、有什么好吃的梅州小吃
有很多，如开放肉圆 牛肉干 猪蹄
三、梅州有哪些美食、
盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚 .
四、梅州七县一区每个地方的美食有哪些
梅江区：腌面（2元一份）、盐焗鸡（尚记45元左右，估计今年还会涨）、荣记汤圆（芝麻花生香芋原味莲蓉豆沙椰丝等等一元三个）、虹桥烧卖、榕树下狗肉煮粉[（似乎是）5元一钵四块狗肉]、油罗街树湖坪鱼头煮粉（10元一份：鱼头汤鲜料足完全能满足食肉动物需求+鱼散粉）
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