一、养生煲自动煲一般几个小时?
4个小时左右。
1.电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要4个小时左右,银耳汤炖烂需要5个小时左右。当然也看量的多少的。
2.如果你急着吃,那么就先把电炖锅空锅加热,另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2,3个小时就可以吃上。
二、紫砂煲煲汤一般要几个小时?
答:紫砂煲煲汤一般要几个小时〔1.5小时〕
用料
猪扇骨 300克
鸡骨草 30克
红枣 6颗
枸杞 10克
生姜 2片
做法步骤
1、材料洗净全部放紫砂煲里
2、加上5碗水
3、高档1.5小时
4、汤好了捞去鸡骨草
6、出锅加小许盐调味,即可
三、汤一般煲几个小时最好?
如果用煤气煲的话要三个小时,用电饭锅煲的话两个多钟可以了
四、煲汤要煲几个小时才好?
汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤,煲不同的汤需要不同的时间,滚汤顾名思义就是滚烫时就好了;煲老火汤一般是1到2个小时,炖汤就得4小时左右了。
五、乌鸡汤怎么煲?
主料:乌鸡半只
辅料:红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克
乌鸡汤之步骤
步骤一、首先准备乌鸡清洗干净,剁成大小均匀的块状(乌鸡块剁的稍微小一些,这样后期操作更方便,同时也能更好地去除腥味和炖透),放入水中浸泡半个小时(浸泡的目地是为了去除血水),然后倒出控干水分
步骤二、接着锅内加入清水,冷水下入鸡块,水中加入葱姜、料酒一同焯水(放入料酒的目地是为了去除腥味),水开后焯水三分钟后捞出(焯水时间一定要长,这样焯水才有意义),然后用冷水冲洗一下
步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净,分开浸泡十五分钟(浸泡过后的红枣和枸杞整体更饱满),生姜切成大片,再准备一个砂锅(用砂锅煲鸡汤,做出来会更鲜,也可以最大程度的保证营养不流失),水开下入乌鸡、姜片和桂圆
步骤四、小火慢煮一个小时,然后下入红枣继续焖煮一个小时(这时候乌鸡已经炖烂了),再放入枸杞一同焖煮十分钟(辅料的先后顺序不能乱,否则有的炖烂有的还没有炖透)
步骤五、见枸杞熟透加入盐、鸡精味精调味(一般我们厨师都是放入鸡精味精,不喜欢的也可以不放),再煲煮两分钟,让调料充分化开就可以关火了,然后装入盘中,撒上葱花稍微点缀一下就可以完美收工了
六、煲乌鸡汤的做法?
主料:乌鸡半只
辅料:红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克
乌鸡汤之步骤
步骤一、首先准备乌鸡清洗干净,剁成大小均匀的块状(乌鸡块剁的稍微小一些,这样后期操作更方便,同时也能更好地去除腥味和炖透),放入水中浸泡半个小时(浸泡的目地是为了去除血水),然后倒出控干水分
步骤二、接着锅内加入清水,冷水下入鸡块,水中加入葱姜、料酒一同焯水(放入料酒的目地是为了去除腥味),水开后焯水三分钟后捞出(焯水时间一定要长,这样焯水才有意义),然后用冷水冲洗一下
步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净,分开浸泡十五分钟(浸泡过后的红枣和枸杞整体更饱满),生姜切成大片,再准备一个砂锅(用砂锅煲鸡汤,做出来会更鲜,也可以最大程度的保证营养不流失),水开下入乌鸡、姜片和桂圆
步骤四、小火慢煮一个小时,然后下入红枣继续焖煮一个小时(这时候乌鸡已经炖烂了),再放入枸杞一同焖煮十分钟(辅料的先后顺序不能乱,否则有的炖烂有的还没有炖透)
步骤五、见枸杞熟透加入盐、鸡精味精调味(一般我们厨师都是放入鸡精味精,不喜欢的也可以不放),再煲煮两分钟,让调料充分化开就可以关火了,然后装入盘中,撒上葱花稍微点缀一下就可以完美收工了
七、怎么用电饭煲煲乌鸡汤?
材料乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量做法1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
八、猪脚姜醋要煲几个小时?
用料
猪脚 1个
甜醋 700毫升
鸡蛋 8个
生姜 150克
做法步骤
1、准备好所有食材。鸡蛋煮熟去壳,生姜去皮切片,猪脚淖水备用。
2、生姜放入锅内炒干水分。
3、猪脚放入锅内炒干水分。
4、然后将生姜和猪脚放入炖锅中,再倒入甜醋,大火煮开。
5、煮开后放入鸡蛋,转小火。炖煮40分钟以上即可。
九、小时房一般几个小时?
我在街上看到很多宾馆的小时房,一般都是4个小时,小时房一般都是出差到外地,离火车发车时间还有段时间,没地方去,人也比较累休息一下,这种服务很到位也方便客人休息,也对上班离家很远,身体偶尔不舒服方便休息一下,价格低很方便。
十、煲乌鸡汤要放姜吗?
焯水的时候放姜可以去腥味,炖鸡的时候也要放进一步去腥味,以下是清炖鸡汤的做法:;主料:鸡1只 辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量;1、将鸡洗净。;2、斩成小块。;3、准备红枣两颗,生姜一块,小葱。;4、鸡块冷水入锅,放入姜片,料酒飞水。;5、煮沸后将浮沫撇去。;6、鸡块捞出放入电压力锅内胆。;7、放入红枣,姜片,葱节,加入适量水,选择营养汤按钮。;8、时间到后,电压力锅自动泄压,加入适量盐调味即可。;9、成品。
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