一、怎样做奶茶,想知道奶茶配方及奶茶怎么做?
我有我们技术团队自己研发的配方。
二、奶茶配方及原料比例?
1、材料:红茶10g、牛奶250ml、水150ml。
2、锅中放入适量水和红茶。用中火烧开,煮5分钟即可。
3、用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。
4、将纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中,即可享用。
5、也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶。
三、奶茶店奶茶配方?
茶底的制作:将茶叶与开水按照1:40的量泡20分钟,过滤出茶叶待用。
珍珠制作:1、清水加黑糖一起煮开
2、加入珍珠一直大火煮20分钟(中间不断搅拌,防止糊锅),焖20分钟
3、最后用电饭褒保温备用,4小时内用完,超时会变硬~~~~~~~【 关 键 点 】~~~~~~~
1、水煮制沸腾再加珍珠
2、经常搅拌防止粘锅想
最后一步,将珍珠,冰块,果糖,纯牛奶,茶底一次放入容器中,搅拌均匀,在倒入杯子里,一杯简易版《牛乳奶茶》就好了。
喜欢黑糖味道的可以把,果糖换成黑糖。就变成一杯《黑糖牛乳奶茶》
四、奶茶店奶茶配方大全?
材料:水200g,茶包一个(大约2g)。
做法:
1.用的是锡兰茶,那种超市里随处可见,物美价廉,茶叶进锅小火煮3分半钟,注意是小火。煮完之后不要急,闷盖8分钟更入味。
2.牛奶80ml加入8g的糖水和1颗奶油球,搅拌均匀后倒入红茶,然后加入冰块,差不多5-10颗冰块,如果没有专业的雪克杯就找一个密封罐,使劲摇摇摇。
3.之后,用过滤网倒出奶茶即可。
五、恋恋奶茶小铺奶茶配方?
一、奶茶系列
牛奶+焦糖+布丁=焦糖布丁奶茶
牛奶+红茶+盐=新疆奶茶
牛奶+布丁+豆腐=豆腐布丁奶茶
二、珍珠奶茶系列
牛奶+珍珠+奥利奥=奥利奥珍珠奶茶
牛奶+巧克力+珍珠=巧克力珍珠奶茶
牛奶+咖啡+珍珠=玛奇朵珍珠奶茶
牛奶+乌龙茶+珍珠=乌龙珍珠奶茶
牛奶+焦糖+珍珠=焦糖珍珠奶茶
牛奶+抹茶+珍珠=抹茶珍珠奶茶
牛奶+香芋+珍珠=香芋珍珠奶茶
牛奶+绿茶+珍珠=珍珠奶绿
牛奶+红茶+珍珠=珍珠奶茶
三、奶盖系列
水+抹茶+芝士=抹茶奶盖
水+红茶+芝士=红茶奶盖
水+乌龙茶+芝士=乌龙茶奶盖
水+绿茶+芝士=绿茶奶盖
四、棉花糖系列
牛奶+抹茶+棉花糖=抹茶棉花糖
牛奶+巧克力+棉花糖=巧克力棉花糖
牛奶+芋圆+棉花糖=香芋棉花糖
六、印度奶茶的配方及做法?
原料:鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油一匙。
做法:焦糖放进奶锅,加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味,到入鲜牛奶,不断搅拌,加红茶入锅煮沸后,加入香料,改用小火煮1分钟,然后放入奶油搅拌几下,再以小火煮约2分钟,过滤装杯。也可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力酱。
七、奶茶店原料清单及配方?
《芝芝桃桃》,绿茶120ml,果糖40ml,桃子100g,水蜜桃浓汁30ml,火龙果汁10ml
《芝芝草莓》,绿茶120ml,果糖40ml,草莓汁30ml,草莓3颗
八、椰汁奶茶配方,椰汁奶茶怎么做椰汁奶茶最正宗的做法?
食材明细
红茶10克
牛奶250克
水160克
椰子粉2包
糖适量
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
椰汁奶茶的做法步骤
1
将牛奶和水倒入锅中。
2
开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。
3
即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。
4
将奶茶过滤,倒入杯中。
5
根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。
小窍门
如果喜欢茶味稍微浓一点,可以关火后再闷1分钟。
九、奶茶店奶茶的比例配方?
牛奶和茶的比例是1:1,可以根据个人口味调整。
奶茶的配方:红茶包:1包、白砂糖:1小勺、开水:1杯、纯牛奶:1杯。
1、红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟
2、另外准备一个干净无水的杯子,然后杯中加入适量的白糖
3、倒入泡好的红茶
4、搅拌一下,让白糖完全溶化
5、牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可
6、完成
十、奶茶青团的做法及配方?
做法步骤
步骤 1
青草糯米,搓成珍珠大小的圆子
步骤 2
把小青团煮熟备用
步骤 3
煮一壶绿茶
步骤 4
把青团倒入杯子里,再倒入鲜奶
步骤 5
再倒入绿茶
步骤 6
这样就完成了
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