食材明细
南瓜适量
冰糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜汤的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤洗净，切小块+水煮。水至少要末过南瓜再多出一碗的量。
2
煮至南瓜熟烂。用电饭煲估计要1个小时。水的比例控制好，要煮熟的效果并保留南瓜和水是3:2的样子。
3
待稍许凉后用搅拌机打成糊状。水分多就会比较稀释，水分少了就会显得厚些。这里要的就是比较稀释像汤的口感诺。
4
可以用美美的汤碗或较深的草帽盘装饰。附上一只金属汤勺，是不是很有吃韩国菜的感觉
使用的厨具：煮锅
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