一、蜂蜜做什么菜好吃
红酒蜂蜜醉枣的做法材料:
主料:无核红枣
辅料:葡萄酒 槐花蜂蜜 适量的水
做红酒蜂蜜醉枣的做法图解步骤 各地美食做法
1。将上述材料混合在一起,按需放量。喜欢偏甜口感的可以多放蜂,喜欢红酒味浓的多
放红酒。另外再加入适量的矿泉水,以高过红枣少许为限。因为红枣浸泡后会涨大。
2。用保鲜膜密封碗口,放入冰箱冷藏两天。
3。食用前再放点红酒增香味。
二、用蜂蜜做的菜有哪些?
【叉烧鸡肉串】
食材:鸡胸肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、叉烧酱适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、芝麻适量、蜂蜜适量
做法:
1. 鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 切大块。
3. 放入蛋清,抓匀,吸饱。
4. 倒入一勺叉烧酱。
5. 倒入适量生抽。
6. 放入一小勺盐、一勺白糖。
7. 放入洋葱碎。
8. 腌渍一小时。
9. 洋葱切大块,胡萝卜用模具取形,切片。
10. 用竹签串起来,胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔。
11. 平底锅烧热,倒油,放入肉串,盖盖子,小火焖煎熟,中间翻面。
12. 叉烧酱、生抽、蜂蜜,调酱汁。
13. 出锅前刷酱汁。
【蜜汁叉烧】
食材:五花肉500克、叉烧酱能没过肉的量、蒜蓉酱1大勺、蜂蜜2大勺、料酒1大勺、生姜粉1小勺
做法:
1. 将调料全部混合腌制五花肉,叉烧酱的量得以没过肉为准,腌制的时间至少是24小时,每7、8个小时翻动一次。
2. 腌制好后就开始烤了,烤箱200度预热5分钟,烤盘用锡纸包好备用。
3. 将腌好的肉放在上面。
4. 在入炉之前,再在表面刷一遍腌料。
5. 将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。
6. 烤20分钟后取出,翻面,刷料再次入炉烤15分钟就好了!不要介意有点焦,这才香呢。
7. 烤好的肉不要急于拿出来,在烤箱内稍焖一会儿再拿出来,不那么烫手了就可以切片了。
8. 剩下的腌料也不要浪费,小火熬熟。
9. 将熬熟的腌料汁浇在切好的叉烧肉上就可以了。
三、蜂蜜做的菜 蜂蜜能做什么菜
酥油蜂蜜粥
片中介绍了采蜜人一家热爱的酥油蜂蜜,其实最常见的还有酥油蜂蜜粥,这种粥的做法也是分简单,在普通大米粥的基础上,加入酥油,将酥油和米粥完全融合,待温度适中的时候再将准备好的蜂蜜搅拌到酥油米粥当中,味道相当不错,酥油蜂蜜粥能够滋养人体的五脏,非常温补,适合调理身体。
同理,还可以根据自己的喜好,选择蜂蜜苹果粥、大枣蜂蜜粥等等。
桂花糯米藕
桂花糯米藕是一道极为美妙的甜品,这道菜的食材的取得也是相当不容易,在舌尖第一季中有介绍到挖藕人的辛苦,莲藕、糯米、桂花蜂蜜,这三种食材贯穿在一起,桂花香气浓郁,糯米和莲藕都绵软香甜,是吃过之后令人心情愉悦的美味。
蜜汁叉烧
提起广东菜,人们不免想到可口的叉烧拼盘,这其中最为有名的就是蜜汁叉烧,叉烧可以用暗火烤制,也可以直接上火烧烤,当鲜嫩的里脊肉在火上烤至成熟的时候,在表层刷上一层蜜汁,再进行慢烤,就是这道菜的关键所在,烧烤过程渗出的油脂和蜂蜜带来的香甜,令肉质更加香甜可口。
四、在家用蜂蜜可以做什么美食
你好,在家的话可以选择一款比较容易并且材料比较简单的,我来教你一招。
柠檬蜂蜜渍莲藕片
原料 原材料:莲藕1个、柠檬1个、枸杞10粒。调味料:蜂蜜1又1/2汤匙。莲藕的处理过程 锅内放入足量的清水,大火烧煮。莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮。 用刀从莲藕的横截面,顺着莲藕的长度,切成薄片。锅里的水烧开,切好的莲藕片放入锅中。 大火焯煮大约1~2分钟至莲藕断生。 捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用。莲藕片的拌制过程 柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次。柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁。 柠檬汁里挤入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可。用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。 冰好的莲藕片捞出放在盘中。 蜂蜜可以买曼莜莜moojojo这个牌子的,他们家有那种超级小的迷你装,备在家里偶尔用用也方便,好像t b、1号店都有的卖。
五、蜂蜜能拿来炒什么菜多呢?
一般跟肉类一起搭配
蜂蜜鸡翅的做法
1、姜、蒜切碎,,新鲜鸡翅上面割几道口。
2、先用油将鸡翅两面煎至金黄,下姜、蒜爆香,放入米酒1大匙,蜂蜜1大匙,水、盐适量。
3、焖至汤汁收干即可。(中途记得要翻动一下)
芝麻蜂蜜排骨的做法(祛除皱纹)
原料:小肋排、熟白芝麻
调料:生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜、排骨酱
做法:
1、将排骨洗净,斩成5厘米长的段,加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖,腌制30分钟入味。
2、炒熟白芝麻。
3、锅内烧热油,放入排骨大火炸1分钟,改小火慢炸3分钟至金黄色,捞起沥干油。
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀,让排骨裹上一层排骨酱酱汁,放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干,便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上,洒上熟白芝麻,青红椒丝。
其他都是用来做凉拌的哦
六、蜂蜜可以做什么菜或者汤啊?简单的
1、食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮;
2、蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
3、食用蜂蜜时应先独饮蜂蜜,后饮温水.
食用蜂蜜的注意事项
1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻
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