对于某些人来说,没有肉的餐桌是不完整的。所以有人经常减肥失败,理由大多是因为无法承受不能吃肉的痛苦。
我们平时吃饭团大多数都是直接用米团做成的,或是像寿司一类的饭团,而今天要介绍的一款“里脊肉包饭”则是将米饭包在里边,外层用里脊肉紧紧包裹,涂上酱汁放在平底锅上煎炸而成。
煎好的肉包饭,外感酥香,涂在肉表面的照烧酱在高温的作用下呈现出诱人的色泽,每一口都是满满的惊喜~而且因为内部包裹米饭,所以完全可以当主食来吃,只要再配和吃点青菜,一顿简单又解馋的美味就做好了。
肉片尽量切的大而薄,这样方便将米饭紧紧的包裹在内,整个过程简单易懂,完全不考验新手哦。
食材
猪里脊/熟米饭/黄瓜丁/泡菜碎/火腿丁/生抽/韩式辣酱适量/玉米淀粉/照烧汁/盐
步骤
1、熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、韩式辣酱适量
2、戴上一次性手套把米饭和食材们抓匀
3、猪里脊切薄片 撒上点盐 米饭搓成球 用两片肉包住饭团
4、包好的饭团裹上一层玉米淀粉即可
5、锅内放一点油,小火,把饭团放进去煎熟,每一面都要煎熟哦
6、煎熟的饭团表面都刷上照烧汁,每面再煎几十秒,超级香!
7、煎至两面焦黄,即可出锅,稍微配点青菜就可变成一顿营养美味的午餐了哦
一口爆汁:)
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