西安开了90年的第 ①号陕菜饕餮
“西安饭庄”上“新”菜啦
上百道经典老菜变身美貌精
能把陕西胃从早锁死到晚
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2人约会/3人聚餐/100+人宴请
都不在话下
周末就拉小姐妹去西安饭庄
朱雀路店吃个美美der餐
``01``
·经典老菜变身美貌精·
=凉菜=
肉冻！你变了，艺术到不认识了，饭饭差点就不忍破坏这两条肉冻鱼，美到闭眼切的,味道也好评。
看了这两道菜，谁还敢说我们陕菜都是粗犷型的，西安饭庄的菜色就是活脱脱的比美pro版，连口水鸡都能摆盘的这么惊艳。
口水鸡搭配着新鲜的草莓和生口蘑，口蘑去皮用新鲜柠檬水泡过，一点菌菇的腥味也尝不出来，很甘甜，鸡肉的红油好入味，下饭无敌棒。
这道菜必须给你们展示一下大厨精湛的刀工，茄子切的薄如蝉翼，几乎是透明的，调味过才卷成团，每一层纤维都入味十分。
水墨腰花最出彩的就是这个水墨造型，摆明很有中国风特别，用墨鱼汁打底，再配上极好的小墨鱼仔，吃的时候还能品尝到墨鱼汁的香味，口感脆脆的，吃得出的好品质，腰花更是不可多得的好吃度。
=热菜=
被花朵包围的宫保虾球可可爱爱，裹上酸甜汁就和“小姐妹”们在花园聚会，点名夸奖虾球，每颗虾球里都是一整颗虾仁儿，菠萝也不逊色，清爽最解腻，琥珀核桃最后出场，出锅前才撒，所以吃的时候还是保留着酥脆的口感哦。
只有在西安饭庄才能吃得到的好味牛肉，制作工艺也很复杂，精选牛肉先卤再炒制，吃的时候外面的口感是酥脆的，有一点风干牛肉的口感，但里面的肉肉是软的，很容易咀嚼，这道菜也很下饭哦。
``02``
·西安饭庄“必”点菜·
=1=
西安饭庄连葫芦鸡也大玩变身，看到这个八宝葫芦鸡就一秒勾起童年回忆，栩栩如生的造型加上腾绕的仙气，神还原“葫芦娃”，咬上一口尽显乾坤。
内馅超超超丰富，葫芦鸡、金钱菇、五花肉、冬笋，大口一咬这几种食材就在口中迸发魅力，口感外酥里嫩，回味无比，来西安饭庄吃饭必点一份。
=2=
被炸的香酥可口的鳜鱼，筷头轻轻一夹就分离，调汁浓郁，酸甜可口，吃完鱼汤汁儿用来拌饭也超好吃。
=3=
皮酥馅儿大有薄脆，就是西安饭庄锅贴的特色。酥到掉渣渣的锅贴，每一盘都能看到均匀的锅巴，轻轻一折就断，只有吃锅贴时才能吃到这样口感的薄脆，为了这口锅巴都必须点一份。
只卖一种猪肉馅儿的锅贴，想吃别的吃不到，但只要吃了这个味道，出了门儿就开始想念，每一口都带着薄脆底，空口不蘸汁子吃都叫绝。
=4=
slay全场的美貌点心，个个儿都是一流糕点师做出来的，虽然都是一些经典的传统糕点，但光造型都值得打一百昏。
``03``
·不管几人来吃饭都阔以·
小时候老觉得西安饭庄肯定“贵贵的”，而且只适合宴请，但其实去吃过一次，发现性价比很高，很适合跟朋友聚会呀，三五人就可以去小包吃饭，私密性又很高，还很舒适，包间里还配有电视和沙发，很悠闲，人少一点坐在大厅也可以。
中型包间可以容纳15人以上，非常的宽敞，聚会最合适不过了。
豪型包间可以容纳20人以上，单位团建，家族聚会，就可以选这个包间，陕派菜又能吃出新意来，来西安饭庄吃准没错。
西安饭庄
朱雀大街青松路口西南角
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