我老姐嫁到了相对远的地方-重庆!也正因为这个,让我吃到了美味的重庆腊肉!去年,老姐给了我七八斤腊肉,她教我先清洗干净,切块,放锅里煮,筷子可以捅穿就可以起锅放凉,然后就可以放冰箱速冻,想吃的时候就方便多了!
今年,老姐又给我带了一大块腊肉。
腊肉的吃法有很多,今天就和大家说说我自创的重庆腊肉煮米粉!
先把今天老姐给的腊肉清洗整理好!这样易保存,想吃的时候也方便!
老妈给的山药!
煮米粉的配料!,我喜欢山药+腊肉,煮的米粉,味道很赞!
这是我们那的米粉,是长汀米粉,很好吃的!
弄好以后就放水煮,煮到山药熟了,就差不多可以放入米粉!
味道咸淡可自行调节!
好了,一碗重庆腊肉煮米粉就好了!
谢谢老姐给的重庆腊肉,更感谢老姐的婆婆!我平时也对我姐的两个小孩准备礼物红包啥的,有来有往,我吃得才比较安心,不然白的话,我也会不好意思的!
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