·这时候咱们下锅，锅温180度提前预热，放入擀好的饼皮，饼整体给它烙至八分熟，这时候就可以出锅了。然后整体给它切成这种比较小的四方小丁，这个膜切好之后放到旁边备用。
·接下来咱们开始煮制。煮馍的种类是很多种的，可以根据自己的喜好自由的添加，可以搭配成酥肉、丸子煮馍、三鲜煮馍、培根煮馍、鱼豆腐煮馍，还有菌类的素煮馍。
咱们今天做一个全家福煮馍，一般出餐标准每份中放入250克的馍粒、放点泡好的粉条，咱们全家福可以搭配上比较多的一些生菜，最后放点培根、放点肉片、放点小酥肉以及丸子，最后上面再配点青菜。这个全家福的配料就制作好了。这个煮馍越香好吃，关键的核心就在于这个调味料上。
·为了方便学习比例就打到公屏中。首先先把这些香料给它倒入粉碎机中，把这些调味料也放到粉碎机中加上盖，整体给它磨成粉，磨成这种细粉状给它盛出备用。
·接下来咱们开始煮制，锅中加入两勺的骨汤。
·接下来把配好的膜扣过来，放入锅中开始煮制。
·馍大约在锅中煮上三十秒左右，准备好了料粉放入十克，给它搅拌均匀再煮一煮。加完秘制料之后就不用再加任何的调味料了。这样出餐快还能保证味道的统一。煮好之后出锅前淋一点红油，煮馍就可以出锅了。
做好的煮馍配料是非常丰富的，底下馍粒，馍特别入味特别有嚼劲。今天这一款素煮馍就制作完成了。不知道大家学会了吗？
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