大家好，由于今年的雨水较多，听闻家乡好像要涨水。不禁让我想起家乡的美味，我就来给大家介绍两种四季豆的做法，保证你们会爱上吃四季豆。
干煸四季豆材料：四季豆、猪肉、芽菜、酱油、盐、味精、料酒、猪油。
做法：
四季豆择去筋，掰成两半。
猪肉切末。芽菜淘洗干净，切末。
炒锅加油烧热，放入猪肉末炒好。
加入芽菜末煸香，出锅备用。
炒锅烧热，倒入猪油。放入四季豆，煸炒至干透待用。
锅中加入猪肉末，芽菜末，倒入料酒煸至干香，放入酱油、盐、味精等调味品炒匀，出锅即可。
蒜子四季豆材料：四季豆、蒜子、干红辣椒、花椒、酱油、盐。
四季豆去筋后掰成段，蒜子剁碎。
炒锅烧热后加入少量色拉油，将蒜碎炸至金黄，取出后凉凉备用。
锅中加入少许色拉油，放入其余蒜及四季豆小火煸炒至四季豆变色、变软后铲出。
花椒及干红辣椒放入锅中炒香。
加入四季豆继续翻炒至成熟，并加入少许酱油及盐调味即可。
好了，今天就给大家介绍到这里。对了，四季豆一定要煸炒成熟，否则有可能出现腹泻的症状。
原标题：四季豆的两种做法，保证你爱上吃四季豆，一上桌就抢光！
