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又到吃饭点了,荞妹觉得放再多的美食图片去诱惑各位,不如用视频去勾引你们~~~
视觉上的刺激带来的效果,视频往往要大于图片。
碗团虽然简单,但配上秘制调料,在你结束了一早晨辛苦工作之后,疲劳之余,来一份唾手可得的碗团,甚是惬意,美哉~
荞面因为其低脂肪、低热量的特点受到大众的喜爱,做成碗团,加上秘制调料,一道美味小吃由此诞生。
山西人爱吃醋,再加上一点正宗的山西老陈醋,香、辣、酸几种口味融合在一起就剩下好吃了,哈哈......
制作方法也是多种多样:
将荞麦精粉加盐、水调成糊状上锅蒸至半熟时,开锅盖搅拌一次,以防沉淀,继而蒸熟后冷却就完成了。(这是一种简单的做法)
当然有些人懒于动手去做的话,买现成的就好,反正都是荞面碗团,自己做的和买的就差一点味道而已(荞妹闲暇时光还是喜欢自己动手的,劳动最光荣,吃起来才最香,咳咳...)
今天荞妹作诗一首,望大家赐教~
《无题》
荞面调糊锅上蒸,
特色小吃碗团成。
辣油陈醋为其伴,
减肥美食榜上登。
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