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木须肉黄瓜怎么切? 木须肉的做法木须肉的黄瓜怎么切?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-23 07:16:21
导读

一、木须肉黄瓜怎么切?切成菱形片。第一步:黄瓜洗净放在案板上,鸡蛋打散在一个碗里第二步:先用刀将黄瓜切成斜着的小段儿,然后将小段儿再用刀切片第三步:锅上火加油将鸡蛋摊熟后捞出,再加底油下黄瓜片大火翻炒下鸡蛋接着淋酱油最终出锅前撒盐即可二、木须肉的做法木须肉的黄瓜怎么切?食材准备猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。做法步骤1、将猪瘦肉

一、木须肉黄瓜怎么切?

切成菱形片。

第一步:黄瓜洗净放在案板上,鸡蛋打散在一个碗里

第二步:先用刀将黄瓜切成斜着的小段儿,然后将小段儿再用刀切片

第三步:锅上火加油将鸡蛋摊熟后捞出,再加底油下黄瓜片大火翻炒下鸡蛋接着淋酱油最终出锅前撒盐即可

二、木须肉的做法木须肉的黄瓜怎么切?

食材准备

猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。

做法步骤

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。

2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。

4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可。

黄瓜切法:首先将黄瓜洗干净,用手或者毛巾把黄瓜上的白刺擦掉。然后用刀将黄瓜切成菱形在最后把菱形切片即可。

三、木须肉黄瓜怎么切菱形?

木须肉里黄瓜是切成菱形片,首先拿根黄瓜去掉头尾的根部。把黄瓜先斜切成两到三厘米左右的段,再每段竖立着切成片,这样好看的菱形片就切好了。木须肉除了放黄瓜片也放胡萝卜片,也是用同样的方法切成菱形片,木须肉选择猪里脊肉,猪里脊切片,用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制一刻钟;鸡蛋搅拌均匀;

一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁

锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用

放入里脊片,利用锅里余油,翻炒至肉片颜色变白变浅

.放入黄瓜片和胡萝卜片和黑木耳

放入之前煎好的鸡蛋,倒入料汁,大火翻炒均匀至料汁收浓

四、木须肉里面的黄瓜怎么切?

工具/原料

胡萝卜:1个

黄瓜:1根

刀:1把

菜板:1个

方法/步骤

1.准备好胡萝卜或菜刀一把

2.将胡萝卜斜切成小段

3.将胡萝卜切面朝下

4.开始刀切成薄片

5.这样就切好菱形片了

黄瓜菱形片:

1、将黄瓜洗净,并切去头尾。

2、将黄瓜斜切成一段一段的约一寸长

3、再把一段段的黄瓜放平,切面朝上,切成薄片。

4、这样漂亮的菱形片就切好了。

五、木须肉胡萝卜的切法?

1.准备好胡萝卜或菜刀一把

2.将胡萝卜斜切成小段

3.将胡萝卜切面朝下

4.开始刀切成薄片

5.这样就切好菱形片了

六、黄瓜的切法?

1、切丁:洗净去皮的黄瓜切成粗条。将切好的粗条摆放整齐,切丁。把余下的粗条切成大小一致的丁。

2、切连刀片:取一段洗净的黄瓜。将黄瓜对半切开。取其中一半,切面朝下。在靠近边缘的位置切一刀,不要切断。再切第二刀,将片切断。如此反复,直至切完为止。

3、切丝:取一段切好的黄瓜长条,去除瓜瓤。将去瓤的黄瓜条切段。将黄瓜段放平。用平刀将黄瓜段切成薄片。将黄瓜片摆放整齐。再把黄瓜片切成细丝。

七、黄瓜木须肉做法?

材料:猪里脊150克、鸡蛋两个、木耳50克、黄花菜50克、黄瓜一根、红椒一个、大葱一根、盐五茶匙、生抽半汤匙、白糖半茶匙、料酒半汤匙、老抽五分之一汤匙、淀粉两茶匙、胡椒粉一茶匙。

做法:1、黄瓜切片,木耳撕小朵,红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,炒出来。

2、猪里脊切片,用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟,临上锅前放淀粉抓匀。

3、热锅放油,下入腌渍好的肉片,炒散变白。

4、放入大葱段、生姜翻炒均匀,下入木耳大火爆炒均匀。

5、生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入,下入红椒翻炒。

6、最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。

八、黄瓜炒虾仁的黄瓜切法?

黄瓜炒虾仁的做法步骤

1

黄瓜洗净。

2

切成菱形片。

3

虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。

4

放入蛋清、淀粉。

5

锅里放油,放入虾仁翻炒。

6

盛到碗里。

7

锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。

8

放入虾仁、味精翻炒即可。

9

盛入盘中,即可享用。

九、黄瓜蒂的切法?

黄瓜地的七法,首先把黄瓜两头切一下即可。

十、白水黄瓜的切法?

1.先用刨子削去小黄瓜皮(也可省略此步骤)。

2.刨子削出一条条小黄瓜长条薄片。可将小黄瓜放在砧板上固定,方便又安全。

3.将刨好的长条薄片,数片层叠、略摊开,再用菜刀斜切细丝即可。一边切细丝,一边闻到水嫩的小黄瓜清香。长条薄片也可直接裹川烫猪肉片。


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