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土豆烧辣兔腿怎么烧(土豆烧腿的做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-23 07:13:02
导读

1土豆去皮洗净。 2腊兔腿浸泡一夜。 3都切滚刀块。 4土豆块放小许干淀粉,抓匀。 5胡萝卜,葱姜改刀,取卤肉料和干辣椒。 6热锅冷油。 7油热放土豆炸。 8勤翻面。 9微黄即可。 10不留底油,放胡萝卜和条件等翻炒。 11放兔腿块翻炒。 12放食盐。 13放生抽。 14翻炒均匀放土豆。 15翻炒均匀放老抽。 16翻炒均匀。 17放清水和冰糖,翻炒均匀。 18再放清水跟食材持平。 19煮开锅。 2

  • 1土豆去皮洗净。
  • 2腊兔腿浸泡一夜。
  • 3都切滚刀块。
  • 4土豆块放小许干淀粉,抓匀。
  • 5胡萝卜,葱姜改刀,取卤肉料和干辣椒。
  • 6热锅冷油。
  • 7油热放土豆炸。
  • 8勤翻面。
  • 9微黄即可。
  • 10不留底油,放胡萝卜和条件等翻炒。
  • 11放兔腿块翻炒。
  • 12放食盐。
  • 13放生抽。
  • 14翻炒均匀放土豆。
  • 15翻炒均匀放老抽。
  • 16翻炒均匀。
  • 17放清水和冰糖,翻炒均匀。
  • 18再放清水跟食材持平。
  • 19煮开锅。
  • 20转小火炖20分钟。
  • 21放鸡精,改大火收汁。
  • 22汤汁浓稠关火。
  • 23葱叶和香菜切末。
  • 24放菜末。
  • 25装盘。
  • 26成品。
  • 27阳光下的样子更诱人。

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