·第三步：就可以加入1/3的蛋白搅拌，搅拌手法要轻，再把它倒回到蛋白碗里继续搅拌。
其实这里我一直纳闷，为啥要倒来倒去的？但是看大家都是这么做的，我也就学了。倒进模具牙签划两下，震出气泡就可以送入烤箱了。140度50分钟就可以出炉了。
·第四步：倒置至冷却，脱模。先给他脱模。对于第一次做蛋糕胚的我来说，做成这样我已经很满意了，总想着有一天能实现蛋糕自由。今天就来浅尝一下，榴莲、奥利奥口味还是很实在的。抹层奶油简单装饰一下，一个森系的蛋糕就完成了。
今天的分享就到这了拜拜。拜拜。
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