一道清淡又鲜香的靓汤，操作相当简单，没有一滴油，就是那么的鲜╮(╯▽╰)╭
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右主料
萝卜一根(530克) 牡蛎250g 粉丝一扎 水1300ml 香菜三颗 盐四小勺 白胡椒粉撒四五下萝卜牡蛎粉丝汤的做法步骤
1. 部分备料
2. 牡蛎洗净控干水分，萝卜擦丝，粉丝泡水(不泡也行)，香菜切末(忘记照它了)
3. 汤锅里放凉水(1300毫升)，萝卜丝，粉丝一同放入，大火开着锅盖煮，大约三分钟左右煮开
4. 放入牡蛎，以下操作要快，从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟，不然牡蛎会老
5. 舀去浮沫
6. 加入四小勺盐
7. 撒四五下白胡椒粉(根据自己喜好)
8. 撒香菜即可注意：从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟哈
小贴士
还有一种做法是用葱姜等爆锅再煮，可是感觉成品不如不爆锅的鲜，根据个人喜好选择吧。这菜谱是四到五碗的量，挺多哈，可是我们两个人全喝光了，呵呵(^_^)
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