最近突然想吃q弹的美食,刚好家里有木薯粉也有奥利奥就想到了鲜奶麻薯,糯叽叽的口感搭配奥利奥简直了,5分钟就能解决的哦,超简单!一吃就会爱上的下午茶甜品!
By IAOAN
用料
- 牛奶 200g
- 木薯淀粉 20g
- 白砂糖 15g
- 奥利奥碎 适量
做法步骤
1、准备一瓶牛奶,细砂糖,木薯淀粉
2、将牛奶倒入盆中
3、加入木薯淀粉,糖
4、搅拌均匀,至无颗粒状即可
5、倒入奶锅中
6、电磁炉开最小火,加热至浓稠状,期间要不断搅拌均匀
7、整个过程中大约为5分钟左右
8、待冷却后,即可用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滾一下,让这个麻薯都沾满奥利奥碎噢
9、太q弹了
10、跟奥利奥简直是绝配
11、糯叽叽的鲜奶麻薯
小贴士
1⃣如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉,花生,芝麻等替代 2⃣也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中 3⃣木薯粉不可用其他粉替代,一定要用木薯粉才行 4⃣搅拌过程中一定要用小火,大火会导致黏锅 5⃣牛奶建议选择全脂的,奶香比较浓郁
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