而且钟情苹果醋，为啥？据说苹果醋能减肥，不只减肥，据说还能降糖、降脂。
苹果醋到底能不能减肥、降糖、降脂？有研究显示，苹果醋确实能减肥、降糖、降脂，看到这句话很激动吧。
先别急着剁手哦，我们对这些研究先做个分析。
这些研究主要是动物实验和小样本的人群实验。
动物跟人在代谢上存在很多差异，所以动物喝苹果醋能减肥、降糖、降脂，人喝苹果醋未必管用。
那不是有人群实验吗？是有人群实验，不过样本量太小了，其中2个实验的参与人数只有11人、14人。
这样小样本量的实验可以为下一步的研究提供方向，但不能直接推广到大众，首先是样本小难以代表整个人群。
再有，人群实验很难排除所有干扰因素，样本量小时，任何一个干扰因素都可能影响实验结果
所以我们可以这样看待这些实验结果：喝醋没准能帮助减肥、降糖、降脂。
你可能想，没准也没关系，万一管用呢。还是想试试的话，那营养师建议要选对还得喝对，否则可能还会影响健康。
最好选苹果醋而非苹果醋饮品
苹果醋是以苹果、苹果边角料或苹果浓缩果汁为原料，发酵得到的液体，配料里只有苹果／苹果边角料／浓缩苹果汁和水，或者配料里只有苹果汁，其它的都没有，比如下面这个配料表对应的就是苹果醋。
但是遗憾的是：购物网站搜索苹果醋，可以找到的苹果醋少之又少，绝大多数都是苹果醋饮品。
而苹果醋饮品是在苹果醋原浆的基础上，加入糖和（或）甜味剂、苹果汁等调制而成的饮料。
很多苹果醋饮品为了改善口感，都会添加蔗糖、果葡糖浆、蜂蜜等精制糖，这无疑会额外增加能量，不利于减肥。
另外由苹果醋原浆调配得到的苹果醋饮品成本较高，所以目前市面上也有不法商贩采用往苹果汁里加粮食醋、香精调配苹果醋饮品的。
所以最好买苹果醋，实在买不到苹果醋就买苹果醋饮品，不过建议选择那些不添加白砂糖、冰糖、果葡糖浆、蜂蜜等精制糖，也不添加香精的，可惜的是，这样的苹果醋饮品也极少，我是在某购物网站翻了个遍也没找到。
健康吃苹果醋的5条建议
1、用水稀释后再喝苹果醋里含有醋酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸，酸性较强，直接喝会：
损害牙釉质，增加龋齿风险对喉咙、食道和胃的刺激太大，容易出现喉咙痛和胃肠不适
所以苹果醋需要用水稀释着喝，稀释到口感温和为宜，如果稀释后口感过于寡淡还可以淋几滴蜂蜜。
2、马上进餐时喝有研究显示，喝完苹果醋立马进餐，苹果醋跟食物有充分的接触，才能更好地延缓胃排空和淀粉的消化速度，从而发挥减肥、降糖等功效，所以建议喝完苹果醋就进餐，而不是两餐之间空腹喝苹果醋。
3、少量喝大量喝苹果醋可能会降低血钾，还可能影响治疗心脏病和糖尿病的某些药物的药效。喝苹果醋减肥的某实验中用的最大量是30毫升，作为参考，建议三个正餐前分别将10毫升苹果醋稀释到温和口感服用。
4、作为调味品吃在国外果醋包括苹果醋最寻常的吃法就是做微调味品用与烹调，比如拌蔬菜沙拉或水果沙拉都可以放点苹果醋。
5、血糖高者检测血糖另外血糖高的人如果喝苹果醋最好检测血糖，如此可以看看自己喝苹果醋是否能降糖，如果真能降糖，那可能需要调整控糖药或胰岛素的剂量。
原标题：苹果醋减肥、降糖又降脂？健康吃苹果醋的5条建议
