一、什么是自热饭？
自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反应，导致发热剂均匀散热，产生高达120℃的热量。5-8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，这时就可以吃到可口饭菜了。发热剂与水反应后，产生蒸汽无毒无害，大可放心食用。
自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热，如同我们在暖气上热饭的原理一样。这种反应没有接触到食品，对食品的营养成份也没有破坏。自热盒餐是一种简洁方便的方便食品。
在追求方便的同时，食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后，真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后，饭菜即可完全热透，不会使菜变糟，保证食用时原汁原味，也有营养。
饭盒的材料是采用PP五层复合膜，热传导较快，而且透氧率低，保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无毒无污染，其中的一层为复合真空隔层，可保证良好的食品保鲜效果。
二、米范先生自热饭怎么做？
1·撕开收缩膜，抽出纸盒，打开外盖取出菜包、菜饭盒、发热包、餐具及水袋；
2·先用手将米饭两侧及底部轻轻挤压，使饭松动，用餐具袋内的小勺锯齿沿饭盒膜虚线划开，撕掉封膜；
3·撕开水袋，将水全部倒入盒内；
4·撕掉发热包外层塑料袋，将其平放在水中；发热包没有接触到水，不会发热，所以此时不用担心；但一放到水中，几秒钟就产生热气，这时动作要快点。
5·然后快速将饭盒放在发热包上，盖好盒盖（像原来那样扣上，因几秒钟即发热，小心烫手）；再将菜包放在盒盖上，一会翻动几下，并用手挤捏，以便菜包受热均匀；
6·稍等8分钟（冬天10分钟），撕开菜包，将菜肴均匀倒在米饭上。即可享用热气腾腾的美味佳肴。
三、自热饭盒的介绍？
自热饭盒是我军最新研制的新一代野战用饭盒，它具有食品接受性好，加热时间短、品质高、不用火、不用电等特点，主要供部队在野战条件下食用，热量可满足军事劳动强度的需要。
四、自热饭谁发明的？
自热饭是周峰发明的。
自热饭有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。
自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。
五、自热饭的发热包是什么？
发热包（也称食品发热包）是由自热材料（主要成分有氧化钙、碳酸氢钠等）经无纺布密封包装，最后再经OPP膜（包装组成的整体。
六、自热饭盒什么牌子好？
关于自热饭盒的品牌，市场上有很多选择，以下是一些较知名的品牌：
1. 榨菜：榨菜是国内知名的自热饭盒品牌，产品质量可靠，在市场上拥有很高的认可度。
2. 美之源：美之源是另一家较知名的自热饭盒品牌，产品设计独特，功能齐全，受到很多消费者的喜爱。
3. 悦达：悦达是一家专注于自热饭盒的品牌，产品种类齐全，品质稳定，深受消费者青睐。
4. 美食罐：美食罐致力于提供高品质的自热饭盒，注重产品设计和用户体验，备受好评。
5. 阿尔卑斯：阿尔卑斯是一家知名的户外用品品牌，其自热饭盒产品质量可靠，适合户外使用。
以上仅为一些常见的自热饭盒品牌，选择时可以根据个人需求、口碑和价格等因素进行综合考虑。
七、台式卤肉饭自热饭怎么用？
台式卤肉自热饭用它自加热料加水盖盖加热。
八、同庆楼自热饭的做法？
1、食材：自热米饭50g、自来水30g、自热菜包20g。
2、在上层的菜锅内,放入香菇牛肉。
3、米袋拆开，将大米平铺在肉上。
4、在米饭上，均匀地淋上一层酱汁。
5、拆开水袋，浇灌在米饭上。
6、在盒子底部放上自热袋，浇上100毫升的自来水。
7、将准备好的菜锅装入。
8、盖上锅盖，焖煮15分钟左右。
9、用勺子将做好的米饭和菜均匀搅拌，这样的自热米饭便完成了。
九、自热饭的加热物质是什么？
饭盒的材料是采用PP五层复合膜，热传导较快，而且透氧率低，保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无毒无污染，其中的一层为复合真空隔层，可保证良好的食品保鲜效果。
自热盒饭加热方法，其特征在于氧化钙（生石灰）与水反应生成氢氧化钙放出热量，进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同，但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久，生产
自热米饭发热包的成分有哪些
自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。
十、自热饭发热包材料是什么？
发热包主要就是有生石灰，遇水发生化学反应生成氢氧化钙，同时放出大量热。可使温度高于１００℃。或发热包内含有镁锌合计，与水融合后能够自动加热，现在很多自热米饭都是通过这个原理来做的。
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