一、素榨菜汤家常做法？
主料
鸡蛋，2个
榨菜，100克
辅料
油，1勺
盐，1勺
葱花1根
料酒，1勺
香油，1勺
制作步骤
1，原料:榨菜、鸡蛋
2，将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3，鸡蛋打入碗中
4，加入盐和料酒打散
5，锅中加入水，加入油烧开
6，放入榨菜丝煮沸
7，调小火淋入蛋液
8，蛋液凝固后加入盐调味
9，淋一点香油
10，撒一点葱花就可以啦
二、素枸杞菜汤家常做法？
您好，素枸杞菜汤是一道简单易做的家常汤品，以下是做法：
所需材料：
- 素枸杞菜 200克
- 素鸡汤或清水 1000毫升
- 姜片 3片
- 盐 适量
步骤：
1. 将素枸杞菜洗净备用，姜片切成薄片备用。
2. 锅中倒入素鸡汤或清水，加入姜片，大火煮沸。
3. 加入洗净的素枸杞菜，转中火煮5分钟。
4. 加入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 素枸杞菜可以根据个人口味加入其他蔬菜，如豆腐、胡萝卜、西红柿等。
2. 如果没有素鸡汤，可以用素高汤或清水代替，但是口感会有所不同。
3. 煮汤时最好用砂锅或陶瓷锅，这样可以更好的保持汤的清香味。
三、简单的家常菜汤做法？
1.食材:牛排骨500g， 番茄2个，洋葱半个，蘑菇5个，山药一根 。
2备料:蘑菇洗干净切成对半，牛排骨泡去血水沥干备用，洋葱切块，姜切厚片，番茄一个切块，一个切丁“用于炒酱”山药切成滚刀片 。
3.少许油，烧热放入洋葱快炒，加入牛排骨和洋葱同炒至牛排骨表面变色，一起倒入炖锅中 。
4.同样少许油烧热，加入番茄丁，中小火炒成番茄酱。
5.所有食材加入炖锅，加热水中小火炖吃约一个半小时左右，加入少许盐即可。
四、素酸菜汤家常做法？
酸菜半棵；猪肉适量；豆腐1块；洋葱适量；盐、味精适量；酱油、糖适适量。
1
酸菜泡洗干净后切成丝。猪肉切小块，洋葱切成薄片，豆腐切成小块备用。
2
把猪肉、洋葱和豆腐一起放入滚开水中焯水五分钟，然后捞出备用。
3
热锅放油，把酸菜放入锅中爆炒出香味，加入适量的清水，煮沸后转小火炖两分钟，加入酱油，味精、盐，煮五分钟。
4
五分钟后加入、猪肉、洋葱、豆腐，大火继续烧开后，放入少许糖调，即可出锅食用。
五、裙带菜汤的家常做法简单好吃？
用料：裙带菜一小块，冬瓜一块，排骨一根，鸡蛋一个，生姜两片，葱段少许，食盐一匙，料酒一勺，清水适量
做法：
1.先用冷水把裙带菜泡发，洗净处理成小块备用。
2.把冬瓜去皮，处理掉瓜瓤，洗干净后切小块备用。
3.把排骨冷水下锅，加入料酒煮沸一分钟，捞出来冲洗去浮沫备用。
4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅，加入清水和两片生姜，炖煮15分钟后关火。
5.之后再加裙带菜，加入一匙盐调味。
6.最后淋入鸡蛋液，撒上葱段就关火。
六、白菜汤的家常做法简单好吃？
原料：白菜、盐、鸡精、姜、食用油
做法：、
(1)去掉白菜老的外表皮，逐片清洗干净;
(2)把清洗干净的白菜切成喜欢的形状;
(3)把姜去皮洗净，切成姜丝;
(4)往锅中加入油和姜丝，倒入白菜，翻炒至白菜发软;
(5)往锅中加入适量的清水和盐;
(6)调小火炖熟白菜，至白菜熟透，起锅前加入适量的味精调味;
(7)最后装碗即可。
七、素奶白菜汤最简单做法？
主料：
白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。
做法：
1、白菜、土豆洗净备用
2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片
3、土豆切滚刀块
4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）
5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）
6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。
7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。
8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！
9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟
10、加入适量的盐
八、白菜汤家常做法素炒白菜？
用料
白菜
适量胡萝卜 1根蟹肉棒 4根小葱 1根姜 1片有机浓缩鸡汤底 1/2小勺
热锅坐水，水里放1/2小勺有机浓缩鸡汤底。这个汤底Costco有卖，我家常备。因为这道汤基本上算比较素的，所以放点提鲜。
步骤 2
炒菜锅放一点点油，爆香姜片，放入切好的胡萝卜条/丝翻炒一下。胡萝卜得用油炒一炒才能把胡萝卜素转化成维A。
步骤 3
胡萝卜炒一两分钟后放入切好的白菜条，这道汤关键得买对白菜，得用椭圆形那种白菜—上海话叫黄芽菜，重庆话叫莲花白，米国话叫Napa cabbage，秋冬季时最好吃
