分享辣酱的制作方法。制作辣酱所需的营养成分包括：鲜辣椒、大蒜、鲜姜、黄豆酱、花生、芝麻、食盐、白糖、味精、鸡精、白酒、香菜、洋葱、大葱、花椒、八角、香叶、炒骨、小茴香、桂皮和食用油。
制作步骤如下：将鲜辣椒、大蒜、鲜姜洗净晾干，用打肉机打碎。然后将花生、芝麻、蒜、姜打碎。将食用油加热至摄氏两百六十度，待其冷却。接着，将大料、香菜、洋葱、大葱油炸至金黄色，捞出。然后加入姜末、蒜末，煸炒出香味。加入打碎的辣椒，煸炒至水分干。加入食盐、糖和味精，继续煸炒至黄豆酱香味四溢。加入花生碎末和芝麻，即可出锅。这是一瓶美味的辣酱，不添加防腐剂，纯手工制作，既香又辣，让人垂涎欲滴。喜欢吃辣酱的朋友们，赶快来试试吧！
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