凉拌菜能放冰柜吗？什么菜炒好可以放冰柜里？

一、凉拌菜能放冰柜吗？

这样做极不卫生，虽然大多数病菌都是嗜盐菌，喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长，但研究发现冰箱中会含有李斯特氏菌，这种病菌可以在冰箱冷藏室的温度下繁殖；还会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病，并伴有类似阑尾炎、关节炎等病的疼痛，所以凉拌菜还是不要放在冰箱中冷藏太久。

二、什么菜炒好可以放冰柜里？

秋季冻的熟玉米，还有豌豆这些，然后还有什么猪肉啊，羊肉啊，牛肉，鸡肉，鸭肉这些呢，都是可以放到冰柜里面的。但是我们一定要注意，等这些食物完全冷却了之后，再放到冰柜里面。切记，不要把炒熟之后立马放进去，这样会使他们散发的热气而把冰柜弄坏。

三、凉菜和热菜放冰箱哪个耐放？

凉菜更耐放。首先，我们要知道的是：跟直接放进冰箱相比，热菜在空气中需要更长的时间才能放到“凉”。这样，食物就会有更长的时间处在适于细菌生长的温度。细菌的生长很快，在最适合的温度下，有的细菌不到半个小时就能增加一倍。

也就是说，“先放凉再放进冰箱”与“直接把热菜放进冰箱”相比，降到相同温度时食物中含有的细菌会更多。

因为起始细菌更多，在冰箱中保存的时间里，“先放凉”的菜细菌的增加也就会快一些。不过如果在冰箱里存放的时间不长(比如一两顿之后就会吃掉)，那么增加的这些细菌也还是在可以接受的范围内。

四、夏天热菜放多久会馊？

2个小时

肯定是不行的！夏天饭菜一般2个小时左右就会慢慢变质了，只是我们眼睛看不见而已。如果单位有冰箱，最好一到单位就放入冰箱内，如果没有，有个小窍门：买个保温袋（淘宝上有卖的），自己用冰箱制些冰块，早上用密封好的保鲜袋（主要是防止冰块化成水），装些冰块，放在饭盒上，一起装入保温袋内。

五、做好的菜放冷冻怎么热？

可以微波炉加热也可以放水上蒸加热。

六、热菜直接放冰箱里好吗？

热菜可以直接放冰箱。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。

与其细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才是最重要的。

七、热菜冷了放冰箱么？

菜放凉了再放冰箱,相对更省电! 热菜会给冰箱“增负”,增加耗电量

没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱,最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱,以最大限度地减少食物中的细菌。

八、热菜为什么不能放冰箱？

1.热菜的温度会很高，而冰箱的内置温度一定降低，把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度，冰箱内温度提高就要开始降温，这个降温的过程会增加用电量，这样就会提高你的电费。

2.热菜放进冰箱除了增加电费之外，还会增加冰箱压缩机的工作量。热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这样会减少压缩机的使用寿命。

3.冰箱内有许多的霜层，这些双侧就是冰箱里面的水分造成的，如果经常放热菜到冰箱里面，而热菜会散发出大量的水分，这样就会使冰箱里面的霜层越来越厚。双层变厚就会影响冰箱的制冷效果的。

4.冰箱在正常使用中冰箱的内胆的温度都会很低，如果把热菜放进冰箱里面，就会让冰箱内胆温度升高，我们都知道热胀冷缩的远离，这样温度经常的一冷一热就会缩短冰箱内胆的使用寿命。

5.往冰箱里面放置热菜除了对冰箱内胆有危害对你的盛菜的容器也是有危害的，热菜放到冰箱里面以后，容器的温度很高一进冰箱温度马上降低，这样很容易会让容器裂开损坏的，所以种种原因都说明热菜不能放冰箱的。

九、热菜是不是不能放冰箱？

01 过多消耗电费：热菜温度较高，冰箱具有自动调节温度的功能，当温度过高的热菜放进冰箱后，冰箱会急剧下降温度来把热菜的高温下降，这时就会大量的消耗电费。

02 增加冰箱的工作量：因为冰箱内温度升高，冰箱的压缩机要马上开始工作来达到最快速度降温。03 增加冰箱霜层：冰箱里面的霜层是有水分造成的，热菜放到冰箱，释放大量的水分，这时霜层就会变厚，影响冰箱的日后的制冷效果。04 缩短冰箱内胆使用寿命：温度急剧上升，冰箱内部内胆热胀冷缩容易造成内胆受损，从而缩短使用寿命。