主料：
鸭肉半只
辅料：
油适量
盐适量
辣椒适量
酱油适量
十三香适量
香叶适量
辣椒粉适量
步骤：
1.鸭半只，
2.斩块，
3.过开水去浮沫，
4.用清水冲洗干净，
5.用香叶，辣椒粉，盐，酱油，十三香，
6.腌制一小时，
7.倒进压力锅里， 淋上植物油，
8.焖二十分钟，
9.焖好的鸭肉，
10.切点辣椒提辣，喜欢吃蒜的适当放点蒜瓣，
11.放进辣椒，
12.调点调味鲜，
13.再适当放点盐将辣椒炒熟，
14.就可出锅了。
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