冬天到啦！
想不想钻进一个屋子里
吃着热气腾腾的火锅
跟朋友喝酒聊闲天
今天小景就给大家推荐一家日式居酒屋
智香居酒屋智香
环境实拍
很多粉丝跟小景说想去日式居酒屋，今天它来了！别问人均价，来晚了就没位置！
地方挺好找的，就在勒泰西边的长征街路西，远远地就能看见一栋建筑风格独特的小木屋，这里就是智香居酒屋啦~
推开门左手边就是包厢，经典的日式榻榻米风格~地上都是石子和石墩铺成的路，仿佛踏进了哪家日本住宅！
一楼可以用餐，但是二楼的用餐空间更大，随处可见的日式小物件，晴天娃娃、招福达摩，还有日本的国花樱花，远远就能看到的富士山壁画，处处透露着日本的元素，仿佛已经置身日本小酒馆~
寿喜锅一类需要动火的都在后厨制作，而前台负责制作寿司、鱼生这类食物，看着大厨精湛的刀工，小景着实佩服！
智香
美食实拍
和牛寿喜锅
蔬菜和牛肉是分开装盘的，一般情况下来说，会在后厨直接做好端上桌，咱今儿个就好好探寻探寻他们家到底有啥神秘食材！
锅底放入黄油，食材依次下锅，黄油烹饪出的食物更香醇，看来十分注重食物的味道呀！
倒入没过食材的寿喜锅专用汤汁，清澈的汤汁缓缓倒入，慢慢炖煮这锅里的蔬菜，香味已经开始蔓延。
耐心等待，等到开锅即可涮入和牛，他们家的和牛片的很大，夹起一大片放入沸腾的寿喜锅里打几个滚，和牛的颜色以肉眼可见的速度开始变色，愈发诱人~
完全变色后即可食用，先别着急，这可是正儿八经的无菌蛋，不要打匀，一般来说打上9下半是最佳状态，这个时候的无菌蛋最适合挂浆！
涮好的和牛片裹上一层蛋液，趁着热乎劲儿送到嘴里，入口先是爽滑的蛋液，没有一丝鸡蛋的腥气，紧跟着整片牛肉滑入口中，肉片软嫩多汁，纹理中吸满了寿喜锅甜滋滋的汤汁！
和牛的脂肪融化在寿喜锅中，汤汁上漂着一层淡淡的油花，看起来甚是食欲大开！
沉浸在汤汁里的蔬菜早已软烂入味~香菇保留着自身独特的香气，与寿喜锅的汤汁搭配在一起让人爱不释口~
魔芋丝劲道弹牙，脆生生的口感无论是大人还是孩子都很喜欢！
味增三文鱼头海鲜锅
豪华感十足的味增三文鱼头海鲜锅，当比小景的头还大的三文鱼头端上来时，吓得体重300斤的小景微微颤抖。
汤底可是大名鼎鼎的味增汤！三文鱼头对半劈开，取其一垫入锅底，铺上其他食材，大虾、鱿鱼卷、蟹足棒应有尽有！
吃日料可急不得，等到开锅，味增汤“咕嘟咕嘟”翻滚着冒着泡，食材的香气融入空气中，充满了幸福的味道，拿起筷子准备开吃吧！
虾又大又新鲜，味增汤煮出来的大虾大宝也是头回吃到，迫不及待的剥开虾壳嘬上一口，虾的鲜汁与味增汤混在一起，就一个字——鲜！
鱿鱼卷爽脆弹牙，嚼劲十足，改过花刀的鱿鱼卷更方便入味~挂满了鲜美的味增汤，口感很奇妙哦~
蟹足棒开锅就能吃，软软嫩嫩，一口下去仿佛吃到了整只螃蟹般的鲜美！
刺身三拼
三种经典刺身——三文鱼、鲷鱼、希鲮鱼籽的搭配，自带仙气的出场方式注定了它的不平凡！倒上日本酱油，挤上芥末开整！
肥嫩的三文鱼很厚实，夹起一片两面蘸上酱油，送入口中，三文鱼肉仿佛要融化在舌尖，只想闭上眼静静享受！
鲷鱼片相比于三文鱼要有嚼劲得多，可以清晰的感觉到鱼肉的纹理，无论蘸不蘸酱汁都很美味~
希鲮鱼籽其实是青鱼和蟹籽组合在一起的，小景个人比较喜欢不蘸酱油吃，可以品尝到蟹籽本身的香味哦~
牛油果海鲜有机蔬菜沙拉
这一份沙拉包含了各种重量级食材，牛油果、蟹柳、三文鱼应有尽有！
浇上酱汁搅拌均匀，这一勺下去，所有食材都能吃到！万万没想到居然会碰撞出如此强烈的火花！这一盆都归小景了！
智香特制青龙卷
青龙卷映入眼帘，仿佛趴在盘子中的一条小青龙，天妇罗虾头为龙头，天妇罗虾尾为龙尾，牛油果片如龙鳞，蟹籽点缀如龙鳍！
能清晰品尝到牛油果的口感，牛油果和寿司的结合没想到会如此奇妙，蟹籽一颗颗接二连三的炸裂在齿间！吃过一次保证忘不了！
烤物拼盘
这一盘包含了烤五花肉、烤掌中宝、烤鸡肉串、烤大虾、烤鱼丸！花一份的钱可以吃到这么多种类很划算！
随着物价的疯狂上涨，五花肉已经成功挤进奢饰品行业，这一大串可真是价格不菲！
牙齿好的虾壳都可以嚼！肉质紧实饱满，特别过瘾！
芝士焗土豆
堆成小山一样的蟹籽下面，是满满的一层芝士，俗话说“芝士就是力量！”下面还藏着小景喜欢的土豆！
土豆已经焗到软面，融化的芝士渗透在土豆中，入口奶香十足，时不时炸裂一两颗蟹籽，软面的土豆给这道菜的口感提升了一个档次！回味悠长~
日本清酒
这一顿饱餐怎么能不喝上两口呢？清酒壶外这个容器可以用来装热水，给清酒保温，天儿冷了，喝点温酒吧~
清酒入口没有很浓烈的酒味，但也切记不要贪杯哦~
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