广东女子第一次去男友家,看到饭菜后吐槽:这么肥的肉谁吃?
如今大家的生活条件越来越好,家里变得越来越富裕,特别是00后,从小生活条件就比前代90后更好,随着城市化的进程,不少00后从小就生活在城市里,对于乡村有一种天然的陌生感。
特别是在经济发达的省份,人们生活物资更加丰盛,在广东的00后从小生活条件就比其他经济欠发达地区更好,养成的生活习惯,饮食习惯也不一样。
最近广东00后女子张静轩第一次去四川男友家里,看到桌子上的饭菜,却没了胃口,面对桌子上的那盘肥肉吐槽:“这么肥的肉谁吃?这样的肉谁吃得下?为何不弄瘦一点?”
四川男友比张静轩大5岁,两个人都在广东同一家电子厂工作,久而久之便相识相恋了,95年的男友今年28岁了,到了该结婚的年纪,父母催得急,于是便带着张静轩回到了四川老家。
男朋友老家位于四川某乡镇里,一栋占地130平方米的两层自建房,张静轩两人回到家中时已经是下午1点半了,男朋友父母早就吃过午餐了。
男朋友父母看到儿子带女朋友回来很是高兴,连忙去厨房弄了两个菜来招待他们二人,看到桌子上的饭菜后,张静轩却表示没胃口,心里吐槽道:“这样的肉谁吃得下啊!”
只见餐厅的饭桌上摆放了两个菜品,一个是白切肉,一个是蒜蓉上海青,还有两个鸡蛋,还有一盘凉拌折耳根。第一次去四川男朋友家,没想到第一餐却是吃这样有特色的饭菜。
错过了午餐,张静轩也理解,男朋友父母都已经吃过饭了,虽然这样的菜品很有当地特色,但是却让张静轩提不起一点食欲,特别是看到那份白切肉,更是直言吃不下去。
张静轩还在纠结到底要不要吃?四川男朋友却吃得很欢乐,白切肉可是家里的特色菜品,从小他就喜欢这样吃,将新鲜的猪肉放入锅中蒸熟,然后切成片,装在盆子里。
同时准备一碗蘸料,一般是将食用盐,生抽,蚝油,蒜蓉搅拌在一起,然后再放入一点辣椒粉,喜欢吃麻的话还可以放入花椒粉,最后加入热油往上一波,那香味让人欲罢不能。
将肥瘦相间的白切肉,沾上蘸料一起吃,不仅能够品尝到猪肉的鲜嫩,而且吃起来肥而不腻,肉香诱人,让人吃起来非常的过瘾。
男朋友食指大动地吃了起来,完全没有注意到身旁脸色不悦的张静轩。
张静轩坐着没动筷子,白切肉实在是吃不下去,男朋友终于醒悟过来了,将桌子上那盘折耳根放到了张静轩面前,那可是他最爱吃的家乡菜。
但是张静轩闻到折耳根浓烈的鱼腥气味后,却是直皱眉,这股特殊的清香味让张静轩闻到都难受,白色的折耳根,上面沾满了四川特色的风味凉拌酱汁,色泽看起来很诱人。
张静轩思考良久后,最终还是放弃了品尝,男朋友却是用筷子夹起了一口,快速地吃了起来,一边吃一边竖起拇指点赞:“很好吃,你也尝尝吧,来了四川,一定要尝尝这个菜,不然就白来一趟了。”
男朋友吃得有多欢乐,张静轩就有多郁闷。
不吃的话肚子又饿得慌,最终张静轩拿起筷子品尝了男朋友父母炒的蒜蓉上海青,口感脆嫩,清香鲜美,蒜香味十足,这青菜炒出了水平,很符合张静轩的胃口。
吃了两个水煮蛋,一大半上海青,张静轩总算感觉肚子不那么饿了。
但是对于白切肉和折耳根这两道菜品,张静轩还是无法释怀。
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