新年即将到来，在外工作的游子们，都忙着回家，和父母团聚，出门在外一年了，有的2年没有回家，对于家的想念越来越浓。而父母在家也为我们准备好了可口的饭菜，丰盛的年夜饭。他们等我们了一年，只为了见见我们，说说知心话。今天带你走进农村婆婆家里真实过油情景。
在农村，不同的地方叫法不一样，有的叫过油，有的叫隔锅，还有很多其他的叫法。图为我婆婆正在做油炸鸡肉酥丸子。每年婆婆都会做这些，自己家里的鸡子，在用自己炸的油做好之后，特别香，在外面根本吃不到。
看着锅里的丸子，就很有食欲，过年炸很多，豆腐，丸子，油条，麻花，等等。
看起来简单，其实没那么容易，首先豆腐必须买到好的，不好的容易烂，不成块。豆腐还得有味，最好买农家人自己做的那种。
下锅之后，要不停的翻着，不能下进去不管他，那就会出现一边黑，一边不熟。要掌握好时间，拿捏好分寸。也是一个技术活。
不一会儿，一盆豆腐就做好了，很感谢婆婆每年为我们做这些东西。吃起来和外面味道就是不一样，特好吃。
做好的酥丸子。在外奔波的你回家了吗？又多久没和父母一起置办年货了，一起做过年丸子，油炸豆腐，闷子了。每每看到这些都是家的味道。后续会继续更新，希望你能喜欢。在此祝大家新年快乐。美满幸福。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
