气温上升了，可可小朋友又喊着要吃冰淇淋，做了一份南瓜牛奶椰蓉奶方，冷藏了一夜的奶方，冰冰凉凉，香甜的南瓜味奶香浓郁，口感细腻爽滑. 食材简单，做法简单，还不给自己安排一下，来个美美的下午茶吧～
By 可可饭堂
用料
- 永辉农场栗子南瓜 200克
- 牛奶 200克
- 糖 30克
- 玉米淀粉 30克
- 椰蓉 适量
- 奶粉 10克
做法步骤
1、栗子南瓜切片后放入蒸锅，中小火蒸20分钟.
2、把玉米淀粉、牛奶、糖、奶粉倒入容器，搅拌均匀无颗粒即可.
3、把蒸好的南瓜片，搅拌均匀牛奶混合液体再加50克水一起放入料理机，打成糊.
4、把南瓜糊倒入不粘锅，中小火一边加热一边搅拌，防止粘锅.
5、煮开后转小火，煮制粘稠即可关火.
6、模具底部撒一层椰蓉，方便脱模.
7、把南瓜糊倒入容器中，凉透后盖上盖子放冰箱冷藏，最少也要2个小时，冷藏一夜口感更佳.
8、倒扣脱模，用刀切成小方块。
9、放在椰蓉里滚一下，让每个小方都均匀的沾一层椰蓉.
10、南瓜牛奶椰蓉奶方完成.
11、夏日吃非常不错，冰凉爽口，香甜的南瓜味和浓浓的奶香，口感非常棒.
小贴士
1.加热时要不停的搅拌，以免糊底. 2.冷藏久一点口感更佳.
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