1.按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了。
2.用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打。
3.没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
4.在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。
5.搅动一会儿,成为糊状
6.将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合
7.电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下蛋糕键,自动跳到保温后,等4、5分钟后打开即可。
8.做好后不要着急拿出来,等冷却后拿出来就可以吃了
由于最近时间有限,没有给大家每个步骤都上图,大家抽个看,有人么不懂的可以在下方评论或者留言,喜欢的话就关注我吧
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!