健康功效
南瓜:低蛋白质
食材用料
面粉 500克 南瓜 200克相克食物 酵母 3克 白糖 20克相克食物 水 适量 南瓜馍馍的做法1.南瓜去皮蒸熟压成泥
2.面粉,酵母,糖,南瓜一起放入容器搅拌
3.缓慢加入水,和成面团放温暖处发酵至2.5倍大
4.发好的样子
5.取出面团充分排气,揉成光滑的面团
6.从大面团中分出两个大约50克的面挤子,和两个5克的小面团
7.其中一个大的揉圆按扁成稍厚的面饼
8.另一个揉圆放在面饼中间
9.其中一个5克的小面块搓成长条形
10.绕在圆面团底部,接口捏紧
11.另一个做成蝴蝶结
12.蘸点水粘在接口处,这样就做好了!
13.按照这个顺序做好全部,放在刷了油的蒸屉二次发酵
14.发好后的样子,开火蒸15分钟,蒸好后关火闷3分钟,出锅即可
15.蒸好的样子好漂亮
16.再来一张美美哒
小贴士
面粉与南瓜的比例可多可少,灵活掌握!造型好后可放入蒸锅二次发酵,放入蒸锅一定要留充分空间,因为蒸熟会变大!
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