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南瓜馍馍

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-22 07:12:15
导读

健康功效南瓜:低蛋白质食材用料面粉500克南瓜200克相克食物酵母3克白糖20克相克食物水适量南瓜馍馍的做法1.南瓜去皮蒸熟压成泥2.面粉,酵母,糖,南瓜一起放入容器搅拌3.缓慢加入水,和成面团放温暖处发酵至2.5倍大4.发好的样子5.取出面团充分排气,揉成光滑的面团6.从大面团中分出两个大约50克的面挤子,和两个5克的小面团7.其中一个大的揉圆按扁成稍厚的面饼8.另一个揉圆放在面饼中间

健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

面粉 500克 南瓜 200克相克食物 酵母 3克 白糖 20克相克食物 水 适量 南瓜馍馍的做法

1.南瓜去皮蒸熟压成泥

2.面粉,酵母,糖,南瓜一起放入容器搅拌

3.缓慢加入水,和成面团放温暖处发酵至2.5倍大

4.发好的样子

5.取出面团充分排气,揉成光滑的面团

6.从大面团中分出两个大约50克的面挤子,和两个5克的小面团

7.其中一个大的揉圆按扁成稍厚的面饼

8.另一个揉圆放在面饼中间

9.其中一个5克的小面块搓成长条形

10.绕在圆面团底部,接口捏紧

11.另一个做成蝴蝶结

12.蘸点水粘在接口处,这样就做好了!

13.按照这个顺序做好全部,放在刷了油的蒸屉二次发酵

14.发好后的样子,开火蒸15分钟,蒸好后关火闷3分钟,出锅即可

15.蒸好的样子好漂亮

16.再来一张美美哒

小贴士

面粉与南瓜的比例可多可少,灵活掌握!造型好后可放入蒸锅二次发酵,放入蒸锅一定要留充分空间,因为蒸熟会变大!


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关键词: 南瓜馍馍
 
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