无论是春夏秋冬哪个季节
无论是早中晚哪个时间段
对地处中原的许昌人来说
一碗美味的面条总能撩拨起隐藏的食欲
在美食云集的大许昌
聚集了来自五湖四海的面条
把简单的面条做出不同的风味
无疑为喜食面条的许昌人提供了多样的选择
虽然面条的种类多
但，总有一些面是心头的“白月光”
吃来吃去，最爱的还是它们
今天，小编就来聊聊自己常打卡的10款面
1
烩面
烩面绝对算是面食界的扛把子
从小吃到大，从来都没有烦过
讲真，它真的算是我心中面条界的“富察皇后”
不管其他的面有再多的花样
在饥肠辘辘身心疲惫时刻
脑海里浮现出的第一碗面就是它
滑嫩的面片在热气腾腾的高汤里翻滚片刻
油光发亮、香气四溢
美美地吃上一碗，简直像补了元气~
小推荐
店名：豫碗香老烩面
地址：莲城大道与毓秀路交叉口（幸福万家）西100米
2
兰州牛肉拉面
曾被列为“餐饮业三大巨头”之一的兰州牛肉拉面
遍布在全国各地的大街小巷
不论冬天还是夏天
兰州牛肉拉面店里的食客都是满满当当
拉面卖相很好，汤色清亮
满鼻都是牛肉汤浓浓的肉香
入口爽滑，面足且劲道，相当美味~
（ps：不推荐啦！满大街都是~）
3
手工捞面
捞面条可以说是许昌传统家常便饭
手工和好后擀制的面条，劲道爽滑
与不同的臊子都能配出独特的美味
简直是万能搭
印象中最好吃的捞面
就是姥姥在我小时候做的三丁捞面
再撒上新擀的芝麻盐，简直是无上美味
现在她已经80多岁了，有些老年痴呆
腿脚也不再轻快了，想想就有些伤感…
小推荐：
店名：一家亲手工面
地址：八一路与劳动路交叉口路南
4
饸烙面
弹滑的圆面条，配上熟羊肉
加上各种大料熬制的高汤
面条吃起来利口开胃
再加上色鲜味美的辣椒油
绝对能够是大饱口福的面条啦~
小推荐：
店名：许记饸烙面
地址：学府街中段
5
焖面
在舌尖上的中国里，豆角焖面是妈妈的味道
和捞面条一样的属性的家常饭
或许就是很多远在他乡的人心中最温暖的牵挂
小推荐：
店名：燕记焖面王
地址：古槐街寇家巷西段
6
炝锅面
羊肉炒过加高汤下面
加上一些青菜、豆芽做点缀
这样一碗鲜香浓郁
应该是最普通的一餐该有的主角
小推荐：
店名：百年炝锅面
地址：八一路文峰路交叉口金色家园小区门口
7
热干面
热干面配江米甜酒是最经典的吃法
现在很多店还配有虎皮蛋、卤鸡爪之类的卤味
为这么简单一碗面，锦上添花
小推荐：
店名：粮本粮热干面
地址：五一路与帝豪路交叉口西200米路北
8
书房养心面
最近几个月新晋的“每周必吃”
面劲道弹滑，口感自不必说
但出彩的是汤底
用高品质猪骨、牛骨、鸡骨等材料
添加多种草本经过几个小时熬煮而成
这样的骨汤
不仅在口味上以“鲜、浓”占优势
而且特别养胃
那正确步骤就是：先一口喝汤，再吃面
小推荐：
店名：苏府·堂口捞面
地址：许都路与赵湾路交叉口东北角（健发御园西南角）
9
山野菜杂面条
一碗浓汤杂面条上桌
表面是满满的香菜、蒜苔和花生碎
面条软糯，香滑可口
汤头味道鲜浓
搭配各种卤味，营养又美味
小推荐：
店名：邢中原山野菜杂面条
地址：八龙路未来东岸华城东门南20米路西
10
板面
板面在许昌属特色面食咯
煮熟的板面晶莹透亮，生菜清新爽口
牛肉等菜料吸饱了汤汁，咸香入味
板面入口爽滑细腻，嚼起来劲道无比
当真是属于治愈系美味~
小推荐：
店名：张飞板面
地址：曹魏古城内杜康楼对面张飞板面
每个人心中都有一款自己最爱的面
或鲜、或香、或咸、或辣
但都是大家吃了一辈子的美食
这十种面条，你最爱哪一碗呢？
许昌的面条还有很多种，比如
山西刀削面、陕西油泼面
福建沙茶面
沙县小吃的拌面、新疆炒拉条
......
到底哪款是宝宝们的心头好呢？
下方留言来分享下吧~
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