而在我们的生活中，板栗除了直接吃以外，也是可以制作成其他非常多的美食的，比如说板栗糕，板栗饼等等，一些美食，相信在我们的生活中有很多的人，也都是特别的喜欢吃板栗饼的，但是外边买的板栗饼的价格不便宜，而且还会担心有添加剂，其实我们自己在家也是可以做出非常好吃的，板栗饼的真材实料吃着更香，接下来就跟大家分享一下板栗饼的详细制作方法。
板栗饼是一种食品。它以纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，最早发源于福建地区。以上信息来自足够网，板栗饼社区有更多广大网友创作的相关文章和专业知识、还有免费试用、积分商城等福利，这是一个非常不错的社交电商网站，本人强烈推荐，创作者可以在这个平台发表文章获得收益，电商卖家可以在这个平台推广品牌和商品。
准备食材：馅儿料部分：板栗两斤，花生油50克，麦芽糖80克，细砂糖60克，水油皮部分：中筋面粉200克，白砂糖20克，猪油65克，清水65克，油酥部分：中筋面粉135克，猪油75克。
首先我们先来准备馅料部分，我们把准备好的板栗清洗干净，然后放在锅里边煮一下，煮好以后把板栗去出来包去板栗壳，然后放在料理机里边打成泥，打好以后放在不粘锅里面加入花生油，麦芽糖，细砂糖，炒干即可。
然后我们再把准备好的水油，皮部分的食材加入的一个大盆里边揉成光滑的面团，揉好以后盖上一层保鲜膜，先放在一旁静置十几分钟的时间，然后再把油酥的部分的食材也放在一个大盆子里边之后揉成面团，揉好以后也盖上保鲜膜，静止十几分钟的时间。
等静置好以后，把做好的水油皮面团和油酥面团分成均匀的等份，然后把水油皮擀成饼状之后，把油酥包裹在里边，然后擀成牛舌状，等到都这样做好以后再盖上保鲜膜，静止十几分钟的时间。然后把擀好的牛舌状的面团卷起来，压成饼状之后，把做好的板栗馅包在里边。
等到所有的饼都做好以后，把烤箱的提前预热，把烤盘取出来，在烤盘上放上一层油脂之后，把板栗饼的上面沾上一些芝麻，然后放在烤盘里边之后就可以放在烤箱里面来烤了，大概烤180度，20分钟的时间就可以了，等到烤好以后拿出来翻面，然后再烤大概10分钟左右的时间就可以了。
这样好吃的板栗饼就做好了，外皮特别的香酥，而里边的馅料也特别的香，自己制作没有添加剂，吃起来好吃又健康，如果你也喜欢就赶紧试试看吧。
