在我们大家的日常生活中,牛奶对我们大家来说是作为着无可取代的营养补充“角色”。牛奶也被誉为“白色血液”,其中富含钙、蛋白质、维生素以及多种多样的不同微量元素,多喝牛奶有益于提升小孩子的成长发育,与此同时又能促使成年人的骨骼健康,不论是男女老幼全部都是很适合喝的。只不过,很多小伙伴对牛奶并不怎么了解,又或者说我们大家对牛奶的认知不够,只知道喝牛奶对我们大家身体健康有益处。而对于牛奶摄入的量及对牛奶的种类等的相关概念全部都是很模糊不清。
实际上,我们大家近百分之八十的国人在奶制品摄入标准中均并不达标,并且在其中百分之七十以上的国人喝的全部都是单一品种的牛奶了。据《中国居民膳食指南(2016)》的提议,我们大家每天每人应喝300克牛奶或者是奶制品,确保每天牛奶的摄入大约在250ml左右。而按照我们中国人的饮食习惯,除了每天固定的早餐以外,小孩子每天还会喝一杯牛奶或者是一盒牛奶,但是成年人几乎没有一个达到这个标准。
在市面上的牛奶有三种类型,分别为全脂、低脂、脱脂这三种,而三种牛奶我们大家小伙伴们应该怎么挑选呢?归根结底,还得从牛奶的营养特征 及受众人群进行充分考虑。毕竟我们大家不同年龄阶段所需要补充的营养物质是不同的!
全脂,低脂,脱脂牛奶,我们该如何进行选取?哪个更适合我们喝,哪种更健康呢?接下来菜卫卫给小伙伴们一一介绍,让小伙伴们知道哪一种更适合自己喝,赶紧跟菜卫卫一起来学习吧!
全脂牛奶:
所说的全脂牛奶,通常是指脂肪含量在3%至3.5%之间的牛奶,其营养丰富,脂溶性维生素也比较多,并且口感浓厚,只是热量也较为较高。全脂牛奶较为适合正在成长中的青少年,由于在这个青少年阶段需要保证有足够的营养来补充,所以全脂牛奶更适合给青少年来喝,当然了正常体重的成年人也是可以喝全脂牛奶。
低脂牛奶:
和低脂牛奶较为较为全脂牛奶,其脂肪含量比较少,只要1%到1.5%的脂肪含量,和低脂牛奶的营养元素自然比全脂牛奶的要很少一部分,维生素也有所减少。并且口感也并沒有那么的浓厚。在绝大部分情况下,低脂肪牛奶更适合给一部分消化吸收能力较差亦或是正在减脂减肥的人群喝。
脱脂牛奶:
脱脂牛奶简而言之,就是说在全部的牛奶中脂肪含量最少,其脂肪含量等于或小于0.5%,脂溶性维生素也是及少的,并且口感也较为较为偏淡,甚至于有一些小伙伴以为喝脱脂牛奶跟喝水沒有什么不同。但是在三种牛奶中脱脂牛奶的热量是最少的。更适合强想要保持身材或者是肥胖的小伙伴喝!
总体来说,全脂、低脂、脱脂牛奶都归属于牛奶的一个类型。由于脂肪含量有所不同,促使牛奶的营养特点及适用人群也有所不同。小伙伴们可以在购买牛奶的时候按照本身的具体情况进行选取,另一方面,小伙伴们一定不要误以为全脂牛奶就是说一种高脂肪的食物。在日常生活中,绝大部分小伙伴都应当喝营养更丰富的全脂牛奶,除非是小伙伴有特殊重要原因。
对于牛奶我们不但要喝够,也需要喝对:
通常情况下来看,青少年和成年人每一天都需要喝250毫升左右的牛奶,牛奶富含钙,并且牛奶的钙很容易被我们人体所吸收。
在什么时候喝牛奶也是有讲究的。牛奶可以在早上、下午及晚上喝,但是在早上喝牛奶一定不空腹,要搭配一些面包,馒头或者是玉米等食物一起来吃。然而在下午和晚上吃饭前后喝牛奶就没有那么讲究了,但是小伙伴们要记住了,牛奶打开后应该在一小时内喝完。如果小伙伴想保存一段时间,就把它封好,放在冰箱里冷藏起来。
乳味饮料不是牛奶
相信很多小伙伴会说,市场上可以买到一些牛奶风味的饮料也是属于牛奶的一类。比如说,乳酸菌饮料,AD钙和益生菌饮料等等这些酸甜口味的乳味饮品,这些虽然名字上有点跟牛奶有关系,但是这些在意义上并不是真正的牛奶!
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