家常菜——蒜蓉菠菜做法
原料：菠菜200克，彩椒70克，蒜少许
调料：盐2克，鸡粉2克，食用油适量
做法：
1、将洗净的彩椒切成小段；将洗净的菠菜切去根部。
2、蒜剁成末。
3、用油起锅，放入蒜末，爆香。
4、倒入彩椒，翻炒一会儿，再放入切好的菠菜。
5、快速炒匀，至食材断生。
6、加入少许盐、鸡粉，用大火翻炒至入味。
7、关火后盛出炒好的食材，放入盘中即成。
青春小妙招：菠菜用开水烫一下，能去除草酸及涩口的味道。
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